• 1苏州酱油(📋)河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海平(🍍)面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃(📠)

1苏(🔀)州(😊)酱油河虾的做法

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河虾500克

精(💄)制盐(🏊)7克

食用(🌡)碱5克

干(❌)淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿(🏌)淀粉5克

蛋清半只

1将河虾(💿)巨细靡(💦)遗(📰)剥去(🚕)外壳皮拿出净鲜肉(🈚)放入(🤙)碗中洗(🤡)净

2滤干虾仁放(🚳)入碗中参加5克精制盐5克食用碱浸(🏖)泡15分钟后(🐥)冲几次水可(🍕)以去掉碱味

3将冲水后的虾仁(🤴)控干(🐋)水分加(🕦)2克盐1只(🤘)鸡蛋清和干(🕚)淀粉搅拌均匀再(😛)后放放冰(🚺)箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油(📜)实耗50毫升加热(🖲)至温热约3成热调成中小火放入虾(🤷)仁(👝)滑(⚡)油至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅(🚯)留(🌠)底油中火(🕠)加热至5成热时加入葱段(🌾)干炒(🎠)出(🚞)香(🦗)味(🐯)

6放(🤛)入虾仁翻炒也(🎢)可以加少(🤴)许鸡(🏷)粉炒匀后淋入(🐱)少许(📷)水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中(👖)上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾(🚇)仁腌方法成功(🚗)开吃

2苏州有什么(⌛)好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶面是(😠)昆山的一(🖨)道主食其通常的特点是面汤鲜美主要原(👛)料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面条也相当绵劲有嚼(⏯)劲苏(🎸)州人对吃确实(🐄)很执着也很讲(👌)究有(🈶)地方(💧)特色的专业名词(⬅)重青免青款汤(🈶)紧(😯)汤等

二鲜(🌊)肉(🥈)月饼

苏(🚹)州的鲜肉月饼(🚋)肉质紧(🈹)致肉(💻)汁鲜美(🍾)但他那样的(🚳)手艺是(📒)苏州独特(🛬)色彩肉汁侵蚀在月饼中月(⤴)饼皮脆糯翠竹(🧀)水咬一口非常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总是会(🌟)排(📴)着细长队等新(🈸)鲜的月饼正式出炉代表(🙋)胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州最爱(✨)的(🔠)点心之一世世代代流(🧀)传现在很(🗼)乐意手工做糕团的手艺人(🎋)比较(🏭)少了但它早就融(🍳)入到苏州人的骨子里无论是(😄)逢年过节都会有可以购买的(👶)习惯它一(🍭)年四季都(🚀)有吧(🦕)相同的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四(😖)枫镇大(🥕)面

枫镇大面(⛺)被誉为苏州最(💬)难做最精细(😂)最(🐕)鲜甜的面条也苏州的特(👸)色名(🐣)点面汤分为红汤和白汤面汤鲜美是(🤠)由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等(🌑)熬加工成老汤每家(🧙)的秘(➕)方都神(🎩)态各异苏州人都讲究大清早敢头汤面这(🏡)是对(🦎)生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在(🌉)油炸后制(🛰)而成口感外脆内(🔟)软肉汁多而肉(👻)嫩确实是老苏州最爱的美食(🎫)之一

六卤汁豆腐干(🤸)

卤汁豆腐(🕠)干是苏著名的民间小吃口味偏甜又(🎋)是热爱甜(⏮)的食(🍺)物的苏州特色的味道代(🍑)表浸(🏀)浸豆腐(📷)干

七(😡)豆沙(😭)糖粥

笃笃笃卖糖粥剧(🎣)烈我们从出(😆)生长大(🕎)的童谣(♍)是你是什(💑)么苏州人童年的味道它是用红糖和糯米(🥢)伴着豆沙一(🍻)起煮制(💨)而成口味甜却(🔘)不腻这种吃粥习俗(😂)在苏州已经有一千多年的(🥩)历史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都(📙)会在苏州蜜饯厂公然采购人员(🌙)苏(🦂)州人(🎪)实在是太爱(🔓)吃甜(🔰)品了蜜饯是苏州的特色小吃(🛃)另(🍢)外以(🕍)前的宫廷美食现在也早足(🕌)迹遍布全国受(🚍)百姓爱戴喜爱

九(🕺)蟹壳(🏖)黄

苏州蟹壳黄(🍈)形(😲)状像蟹壳颜色金黄一层(🏽)膜的芝麻(🕔)焦香四溢酥脆的外(🔸)壳咬一(💷)口(🌉)满嘴(😥)留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于(🍒)清代在全(🖤)国全是(🚷)有名的苏式糖果(🕵)是(🚥)选用天然植物果(🥖)料和花料对付麦(🚙)芽糖和白糖制(🐂)作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺考究(🚧)种类丰(🈺)富最有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度(😽)多少米

苏(🏰)州地势低平平原占总面积的55苏州分别直属(😝)中央于两个一(👘)级的自(🥃)然地理区长江三角洲平原(🤴)地(👪)区和太湖平原(🔐)地区分属于4个二级自然区沿江平原沙洲区(🔚)苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区(🏟)阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原(🎌)为(💈)上全市的地势低平自西向东很缓慢倾(🏀)斜平原的海拔(🤧)高(🌦)度34米阳澄(⛩)湖和吴江(👫)一带(🔸)仅(❗)2米以(😌)内(📲)

苏州位处中国华东地区江苏东南部长三(🐋)角中部是扬子江城市群有用组成(✝)部分东傍(🕖)上海南接浙江西抱(🧔)太湖北依长(🙃)江苏(🧞)州属亚热带季(🏠)风海洋(🤹)性气候四季分明雨量充(🌕)沛种植(👒)水稻小麦油(🛩)菜品质(👀)上佳棉花蚕(💳)桑(🤟)林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太(📤)湖银鱼阳(🚰)澄湖大(📫)闸蟹等

4苏州必吃十大(🦕)名吃

中国十大面条(🗝)中国地域十大名小吃奥灶面中国十大面(🤣)条之一(✌)是(🔷)江苏省昆山市(🌳)的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都(🥐)是苏州著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要(💝)去奥(💧)灶(🌧)馆慢慢品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼(⛲)面和(🏾)白汤卤鸭面极其很著名其做法是(🐏)用青鱼的鱼鳞鱼(🙂)鳃(🏼)鱼肉鱼的粘液煎(🚩)煮而成所以(🌠)味道鲜(🔡)美可口十分如果你是只是相对而言浇头有制作考(🙂)究(🥐)爆鱼一律用青鱼制作卤鸭(🐤)则以昆山大麻鸭用老汤(🎣)烧煮故肥而不腻(📱)奥灶(🔠)面更是被中国烹饪协会评(♏)为(🛹)江苏(💣)省的中国地域十(🗞)大名吃奥灶(📌)面特别以昆山奥(🌘)灶(🥏)面馆(🍑)胥(🐅)城大(🧢)厦制作地都很便宜又(📍)好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小(🕧)吃(🎍)苏(📆)式鲜肉(🚼)月饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点确实是苏州著名的(🎈)传统糕点(🍃)小吃(🎥)苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物(🌂)油或猪油(🐰)水等制皮用(🐆)小麦(🍥)粉食用植物油或猪油制酥经制酥(🤒)皮包馅成形焙烤工艺(💅)加工而成外皮酥(🔌)脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间(🕗)更是一绝(🧔)苏(🤦)式鲜肉月饼还被(♿)中国(🏞)烹饪协会评为江苏省的中(🔑)国地域十大名小吃(🐆)苏(📒)式鲜肉(💟)月饼(🗒)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜(🎢)肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地域十大经典小(🚨)吃国家地理标志(🖐)保护产品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名的传统糕点苏州著名的(🚢)糕点有梅花糕海棠(📱)糕葱(🌞)猪油糕猪(🍘)油年糕金钱(🍋)方(💾)糕松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以(💹)黄天源(🏮)牌的苏(👿)州糕(🕍)团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有近200年历史包涵时令特色(➖)糕团玫瑰(💼)大方糕松(🛏)子黄千糕(🏿)枣松猪油夹糕炒(🌒)肉团双馅团等三百余种最具(🔖)特色的那就(🍧)是时令(🔓)特(⏪)色糕团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙(🍸)糕五月端午粽六月谢灶团七月豇豆糕八月食(🎲)糍团(🌿)九月重(🌭)阳(🛩)糕(🔒)十(🍡)月南瓜团(🚔)十一月冬至团十(⬜)二月糖(🤥)年糕黄天源的苏州糕团被(🦏)中国(🐠)烹饪协(🍇)会评(🐁)为江苏省的中国地域十大名小(🤦)吃

4枫镇大面枫镇大面(🏾)是江苏枫镇特色名点因(🐸)调味时不需(🚭)要酱油(🍙)汤汁微(🛳)博澄(🛡)清故称(📕)白汤大面又是苏州(👗)著名的传统面(🌊)食(🏻)小吃枫镇大面制作历史已近(😑)200多年历史相传乾(🎓)隆下江南景点(🌆)游玩寒山寺后偶然路过枫桥(🧓)品尝此面后赞(⏹)誉(🏕)并御封(😜)枫镇白汤大肉面数百(🐣)年间枫镇大面便美名远扬为世(⚾)人所熟知枫镇大面被誉为苏州(🔉)最难做最精密细致最鲜香的面(🐙)要区分(🌀)质优(💓)五花肉在褪毛刷洗等一这款(🍭)步骤加佐料放(🎚)入锅中焖4个半(📫)小(🚺)时才能起(🔋)锅汤头则(🐪)用肉骨(🔇)黄鳝骨螺蛳肉虾(😥)脑等多(👛)种鲜味煮制而成(🕚)其口感鲜美异常焖(⛹)肉入口即化

5赵小(🎮)熙冰(🦕)糖葫(⬆)芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原(🗺)创古(🏞)风者让酸甜滋(🌒)味一年四季陪伴你

冰(💣)糖葫芦以及(🗾)中国著名小吃盛载着(🚎)厚重的传(🏖)统文(🐳)化(🥎)也念想(🧑)着许多人酸(🕤)甜味道的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与潮流的碰撞探(🏤)索它冰糖葫(🏭)芦(🉑)的一些很有可能让(💩)更大人重新拾起童年(🤒)的甜蜜也让冰糖葫芦这一传(😧)统(🥥)特(📇)色小吃焕发生机(🦎)出新的生(😠)命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护(💇)产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统(🔲)美食一直并无将近(🗜)八十多年的(🎛)历史(🏑)创始人是生(🍵)产出来津津牌卤汁(💗)豆腐(🕣)干(🗄)的苏州食品厂因其(😦)前身为老津津牛肉工场(🎯)开怀牌卤汁豆腐干由此(😭)得(🛒)名开怀牌卤汁豆腐(🚲)干(🏷)精选上好(📽)原料配以优质辅料(🗜)建议使用民间技法(🗃)和先进(😘)工艺加(🔼)工生产(🗳)而成卤汁十分(👂)丰富吃(🐣)口弹牙软糯(🎲)价(🍫)格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫(✏)红豆粥是用红糖和小(👶)米煮成(🕘)其口感丝滑汤(⛹)汁粘稠味道清甜是江苏苏州著(🦈)名(🐛)的特色小吃糖粥又(😏)是(🏜)苏(🕍)州一种(🛌)冬至节令小(🐅)吃冬至(🐂)节苏州有吃红豆粥(🕕)的习俗现今已近一千六百(🚆)多年历史苏(🏃)州的(🐎)红(🥩)豆粥变得异常(✉)精致(💞)细(📚)腻(🐾)红(🏉)豆和粥(🍟)分开(🏾)而做有红云(❎)盖白雪之(👳)美白米粥煮得相当的(📁)没到位不稀不稠粘糯(🆒)粘(📓)稠状豆(🌱)沙玉(🍹)米糊糊香香甜甜不腻(🕉)

8酒酿饼(🐖)

酒酿饼是江苏苏(🐟)州地方民间名点也(🏖)苏州春(🤦)季(🤰)的时令点心最佳的位置的慢慢品尝时节是在清明(⏳)前(🕓)后酒(📘)酿饼以苏州当地(🌨)的冬(🐘)小麦和酒酿为主要原料制作(🈸)而成外观和小月饼(➕)相(👆)象酒酿饼(💶)有荤素之分(⛓)品种主(⛑)要注意有(🦉)玫瑰(🔰)豆沙薄荷等味酒酿饼以热(🎭)食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩一(🏰)定要品(🔗)尝品尝刚要做(⏩)的酒酿饼还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴(💛)怎么制作(🎾)的酒酿(🍊)饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏(📤)州市吴(❗)中区和相城区的特色传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百(🙎)姓爱戴消费者的欢迎也是(🏻)苏州著名的零食小吃苏(🤤)州怎么(🌘)制作蜜饯的(📤)历史可远溯到三国时代清代是苏式(🌖)蜜饯的鼎盛时期其中以张祥(💕)丰之一比较著名民风(🎆)剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个(⛩)装甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅(💩)金丝(🤓)金桔白(🎪)糖(🏝)杨梅九制陈皮中(📃)最比较(🚑)著名苏式话梅的风(🐃)味(🛤)是甜中带酸口含一粒爽(🥒)口生(🔠)津但是(🚪)细细的品味久最(⏬)受(🍢)旅游者喜爱用洞庭柑桔(🌖)怎么制作(🆚)而成的苏桔饼和金桔饼桔(👑)香浓郁味甜爽口(🚘)具有(🤓)开胃避免咳(🌈)嗽功能

10苏(🚑)州蟹(🤪)壳(👔)黄

蟹壳黄(🍉)民(🏝)间俗称小麻糕因(😉)其(🌎)烤的后一(🦗)面鼓涨颇(💦)像螃蟹(🥍)的壳而得名是江浙沪一带的特色小(🎧)吃之一常(😶)与大麻糕红色搭配作礼品用在(🏘)苏(🎋)州很流行都是苏(🗿)州著名的特色小吃之一其特点(⛪)是形似蟹壳色呈金黄油(🕳)多不腻香脆酥松糖(🚝)馅(🛑)甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分(🎣)为咸甜(💇)两(🔒)种当然(👂)了老苏州最爱的是咸味(🚽)蟹壳黄苏州(🛰)蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味(🔝)蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和细(🐣)腻柔滑的台式肉松(♉)调和在一起那就是软中带脆的单双层(👁)口(👪)感(⛎)一并加入猪(🦖)板油葱花火腿(🔊)食(🎛)用(⛸)油相当味道鲜美