• 1苏州(🔰)酱油河虾的做法(✝)
• 2苏州有什(🍸)么好吃(👌)的
• 3苏州海平(📩)面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河(💍)虾500克

精制(🥎)盐(⛄)7克

食用碱(😣)5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫(😃)升

湿(👹)淀(🐂)粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出(💤)净鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食用碱(👱)浸泡15分钟后(📡)冲几次(🔝)水可以去掉(♈)碱味(😧)

3将冲(🖼)水后的虾(💚)仁控干水(🕊)分加2克盐1只鸡蛋(🕕)清和干淀粉搅拌均匀再后放放(✝)冰箱冷藏(📊)10分钟以内

4炒锅中(💡)放油实耗50毫(🧗)升加热至(👩)温热(⛳)约3成(🥦)热(🙅)调成中小火放入虾仁滑油(🐲)至颜(📜)色变白捞出沥干(🍿)控油备用

5炒锅留(❌)底油中火加热(👗)至(🚧)5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡(🍶)粉炒匀后淋(🗯)入少许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕(🦂)妇食用

8美味(📑)又好吃的河虾(⛩)仁(⛅)腌方法成功开吃

2苏(💍)州有什么好吃的(🎏)

一昆山奥(🚴)灶面

中国(🚆)十大面条之一的奥灶面是昆(⭐)山的一道主食其通常的特点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(🖖)的搅(🦎)碎后精心熬制(🚚)面条也相当绵劲有嚼劲苏州(🚅)人对(➡)吃确实很(😒)执着也很讲究(💕)有(🖐)地方特色(🍅)的专(🆚)业名词(🖨)重青免青款汤紧汤等(🙉)

二鲜肉月饼

苏州(🐢)的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但(🦁)他那样的手艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我(👿)总是会排着细长(🈂)队等(🥛)新鲜的(🎥)月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三(🤥)苏(🚾)州糕团

苏州糕团也老苏州最爱(🚬)的点心之一世世(😊)代代流传现在很(🎶)乐意手工做糕团的手艺人比(🏚)较少了但(🔛)它早就(🔯)融入到苏州人的骨子里无论是逢年过节(🍰)都会有可(🏥)以购买的习(🥟)惯它(🍟)一年四季都有吧相同(💱)的应(🗣)景花(🌛)样口味(💖)酥软(🎸)甜(📩)糯虽粘却不黏(🌄)牙(😐)代(🍠)表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉(🚷)为苏州最难做最精(👛)细(🤷)最鲜甜的面(🛄)条也苏州的(🥑)特色名点面汤(💨)分(📕)为红汤(🏏)和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳(🤼)肉等熬加工成老汤每(🌙)家的秘方都神态各异(🌅)苏(🧓)州(🚒)人都(♊)讲(📑)究大(🈹)清早(🥝)敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵(🚵)馒头以鲜肉为内馅在(🚥)油炸后制而成口感外脆内软肉汁多而肉(🧥)嫩确实(🚎)是老苏州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁(🗨)豆腐(🚭)干是(📖)苏(🔷)著名的民间小(🌇)吃口味(🐫)偏甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表(🚊)浸浸豆腐干

七豆沙糖粥(🍝)

笃笃(🕟)笃卖糖粥剧烈我们从出生长(🌳)大的(🕟)童(🧟)谣是你是什么苏(💪)州人童年的味道它是用红糖和糯米伴着豆沙(🈂)一起煮(🍲)制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有(👚)一千多年的历史了

八(🐔)苏(🗓)式蜜饯

每(🎨)次来(🏂)偶(🏺)然路过(🎮)都(😨)会在苏州(🧖)蜜(🛎)饯厂(❓)公然采(🛎)购人员苏州(👱)人实(🍴)在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前的宫廷(🤘)美食现(🦋)在(🐉)也早(🐨)足迹(📐)遍布全国受百姓爱(🕥)戴喜爱(⤴)

九蟹壳黄

苏(✍)州蟹壳(🏼)黄形状像蟹壳颜色金黄一(🛀)层(🍂)膜的(🕗)芝麻焦香四溢酥(🦊)脆的外壳(🕵)咬一(🏘)口满嘴留香有咸甜两种口味

十(🕐)苏式糖果

苏式糖果缘于清代在全(⏩)国全是有(🦒)名的苏式糖果是选用天然植物果料和花料(✝)对付麦芽糖和(🌡)白糖制作而成全部糖果(🏬)都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特色老祖松子(🥈)糖和杏糖

3苏(🌖)州海平面(⏬)高度多少(🏻)米

苏州地势低(🧘)平平(🦄)原(🕴)占总面积的55苏州分别直属中(📷)央(🍑)于两个(⬆)一(🚄)级(🥏)的自然地理(🕦)区长(🏜)江三角洲(🌹)平原地(🖕)区和太湖平(🧗)原地区分属于4个二级自然区沿江平原沙(🍡)洲区苏(🤨)锡平原(😿)区太(😴)湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低(✴)地区地貌特征(🛸)以平缓平原为上全市的地(🕌)势低平(📪)自西向东很缓慢倾斜平原的海(🤗)拔高度34米阳澄湖和吴江一带(🍹)仅2米以内

苏州位处中(🤮)国华东地区(🔯)江苏(🐯)东南部长三角中部是扬子江城市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏州属亚热带季风海洋(💧)性气候(😻)四季分明雨量充沛种植水(🎭)稻(🍠)小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼(✒)阳澄湖大闸蟹等

4苏州必(🎲)吃十大(🖤)名吃

中国十大面条中国地域(👐)十(🛣)大名小吃(💭)奥灶面中国十大面条之(😱)一是江苏省昆(👳)山市的悠(🈂)久(💰)的传统面食(🏕)小吃(🐂)之一(🔱)一类苏菜系都是苏州著(✂)名的(🏃)特(📼)色小吃到昆山(🎄)乘船游玉峰山人们总要去奥灶(📼)馆慢慢品尝(🥔)一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其做法是用青鱼(🚆)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(🥒)煎煮而成所(🖇)以味道(🤣)鲜(🔏)美可口十分如果你是只是相对(🏍)而言浇(🏸)头有制作考(🕦)究爆鱼一律(😹)用青鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更(😭)是被中(😵)国烹(🔘)饪协会评为江苏省的(🖊)中国地域十大名吃奥灶面特(🍮)别以(🐴)昆(🐄)山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又(🕋)好

2苏式鲜(💜)肉月饼

中(📊)国地域十大名小(🍎)吃苏(🎳)式鲜肉月饼是由苏式(💅)月饼(♓)是江(🙊)南一带的地方现(🍎)代名点确实是苏州著名(😘)的传统糕(✊)点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥(⌛)经制酥(🤓)皮包馅成形焙烤工艺加工而成外(🙍)皮酥脆而(🤐)粉饱满(🥁)的肉汁慢慢渗透(🍕)其间更是一绝苏式鲜(🏙)肉月饼(💃)还(🚈)被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼(😭)尤其以(💂)胥(🔪)城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼(🌗)比(🗄)较有名(🔇)

3苏州糕团

中国(📲)地域十大经典小吃国家(💦)地理标志保护(😳)产品苏州糕团即苏式糕团为苏州(🛌)糕点的统称是苏州著名的传统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海(👒)棠糕葱猪油糕猪油年糕金(🛸)钱方糕松子黄千(😀)糕(🤹)云片(💞)糕其他苏州(😥)糕团更何况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著名(🦆)黄(🐭)天源牌制作的糕团有近(🏎)200年历(📿)史包涵时令特(🐳)色糕团玫瑰(💪)大方糕松子黄千糕枣松猪(🐕)油夹糕炒(✅)肉团双(🕗)馅团等三百余种最具特色的那就是时令特色糕团一月闹元宵(🖊)二月背后撑(✉)腰糕三月清明团四月神仙糕五(👊)月端午粽六(👣)月谢灶团七(🗒)月(💙)豇豆糕八月食糍团九月重阳糕(🏽)十月南瓜(🌃)团(🐮)十一月冬至团(〽)十二月糖年糕黄天源的苏(🚡)州糕(💂)团被中国烹饪协会评为江苏省的中国(🖇)地域十(🗑)大名小吃

4枫镇(🐸)大(🕓)面枫镇大面是江苏(📐)枫(🥍)镇特(🔙)色名(🏷)点因调味时不需要酱油汤汁(💗)微博澄(👯)清故(🚅)称白汤大面又是苏州著名的传统面食小(🚃)吃枫镇(🗾)大面制作历史已近200多(🛅)年历史相传乾隆下江南景点(⚓)游玩寒(📑)山寺(😱)后(✏)偶然路(🎋)过枫(👺)桥品(🔈)尝此面后赞誉并御封枫镇白汤大肉(💦)面数(📝)百年间枫镇大面便美名远扬为世(🧑)人所熟知枫镇大面被誉为(🔭)苏州最难做最(🥢)精密细致最鲜香的面要区分质优五(📊)花肉在褪毛刷洗(🙉)等一这款步(👼)骤加佐料放入锅中(😧)焖4个半小时才能起锅汤(🔆)头(😘)则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉(🦅)虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入(🚚)口即化(🚼)

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装(🥤)小串冰糖葫芦原创古(🐬)风者让酸甜(🈯)滋味一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想(🕳)着许多人酸甜味道(📧)的(📠)童年回忆赵小熙始终(♑)致力于基(🕜)于传(🍳)统与潮流的碰撞探索(🎚)它冰糖葫芦的一些很有可能让更大(👜)人重新拾起童年的甜蜜也让冰糖(😰)葫芦(🗄)这一(🙏)传统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤汁(✡)豆腐干

国家地理标志(🔢)保护产品卤汁豆腐干是(👕)江苏苏州著名(🔆)的(😲)传统美食一直并无将近八十多(😛)年的历史创始(🏧)人是(🕊)生产(🈯)出来津津牌卤(🚚)汁(👂)豆腐干的(🚡)苏州食品(🤰)厂因其(🌘)前身为老津津牛肉工场(💻)开怀牌卤汁豆腐干由此得(🍡)名开怀牌卤汁豆腐(🏟)干精(😝)选上好原料(⏹)配以优质辅料(♟)建议使(📑)用民间技法和先进工艺加工(🎄)生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙(📢)软糯价格适中风味独特(🚐)

7糖粥

糖(🦄)粥也叫红豆粥(🐪)是用(🍩)红(🏃)糖和小米煮成其口感丝(👯)滑汤汁粘(📨)稠味道(⚡)清甜是江苏苏(🏇)州著(📵)名(📊)的(🥕)特色小吃糖粥又(💨)是苏州一种(📴)冬至节令小吃冬至(🤺)节苏州有(🍎)吃红豆(🎶)粥的习(🛡)俗现今已近一千六百多年(⏳)历史苏(🎚)州(🥉)的红豆(🍆)粥变得异常精致细腻红豆和粥(📈)分开而(🧕)做有红云盖白雪之(🚞)美白(😖)米(⏲)粥煮得相当的没到(🤭)位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米(🔡)糊糊香香(🔨)甜甜不腻

8酒(👱)酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方民间名点也苏州春季的时令(💞)点心最佳的位置的慢慢品尝时节是在清(🚜)明前后(🔅)酒酿饼(👨)以苏州当地的冬小(🏄)麦和(🌷)酒酿(👌)为主要原料制(➡)作而成外(💱)观和小(👭)月(🦑)饼相象酒酿饼有荤素之分品(🆑)种主要(🅿)注意有玫瑰豆沙薄荷等味(🐁)酒酿饼以热食为佳特点是甜肥(🤫)软韧(👖)油润晶莹透(🚨)明色泽鲜艳滋(🤝)味(🌽)分明如果在(🖖)春(🎿)季到苏州游玩一定要(🦀)品尝品尝刚(🔵)要做的(💧)酒酿饼还也可以(🤭)买一些能够让亲戚(💝)朋友酒酿(🔘)饼尤以同万兴怎么制(⛷)作的酒酿饼之一(♐)著名(🐬)

9苏式(👭)蜜饯

苏(💢)式(🎸)蜜饯是苏州市(🔓)吴中区(🏃)和相城区(🎌)的特色(🛡)传统特色小吃有着(📍)悠(🍓)久(🤐)的历史其制作工艺独有味(📉)美(😶)色鲜受百(🤠)姓爱戴消费者的欢迎(🎫)也是苏州著名的零食小(🈂)吃苏州(😦)怎(🉑)么制作(🐜)蜜(🚃)饯的历史可远溯到三国时(👠)代清代(🌬)是苏式蜜饯的鼎盛时期(🥃)其中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫(🕠)廷(💟)食品苏式蜜饯2个(🌀)装甲旅160多个品(😬)种以金丝蜜枣鲜(🍌)奶油(🏒)话梅金(⛷)丝(👋)金桔白(🔔)糖杨梅九制(📪)陈皮中最比较著名苏式话梅的风(📣)味是(📠)甜中带(➡)酸(🅾)口含(🛄)一(🏙)粒爽口生津(🎼)但是细细的(🐘)品味久最受(🕐)旅游者喜(🤘)爱(🎒)用洞庭柑桔怎(👪)么(👀)制作而成(🏨)的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具(🧞)有开胃避(♓)免咳嗽功能

10苏(🤸)州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤(♈)的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而(🤚)得(✈)名是江浙沪一带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作礼品(🗺)用在苏州很(🉐)流(🌲)行都是苏州著名的特色小吃之一其特点是(🛬)形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅甜(🐘)醇咸馅肉(😼)鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当然了老(🔐)苏(🔉)州(📯)最(🧟)爱的是(🈁)咸味蟹壳黄苏(🔗)州蟹壳黄做法类似(📜)于海派蟹壳黄咸(⭐)味蟹壳黄以猪(🏓)肉丁偏于软腻(👠)的(✉)苏(🐶)式肉松和细腻柔滑的台式肉(🔳)松(🧕)调和在一起那就是软(🐩)中带脆的单双(💹)层口感一(🍨)并(🍴)加入猪板油(🌫)葱花火腿食用油相当味道鲜(🐍)美