• 1苏州酱(👞)油河虾的(🐮)做法
• 2苏州有什(🌝)么(➗)好吃的
• 3苏州海平面高(🐋)度(🚣)多少米(🈵)
• 4苏(😧)州必(🍮)吃十大名吃

1苏州酱油(🚭)河虾的(🤤)做法

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河虾(🏭)500克(🔖)

精制盐7克

食用碱5克(💴)

干淀粉3克

小葱2株

植(🈂)物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清(💐)半只

1将(🦀)河虾巨细靡(🕜)遗剥去外壳皮拿出净(🏼)鲜肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放(🍓)入(💂)碗(🐇)中参加5克精制盐5克(🗓)食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲(🥌)水后(🏥)的虾仁控干水分加2克盐1只鸡(👗)蛋清和干淀粉搅拌均匀再后(🎨)放放冰箱冷藏10分钟以(🦊)内

4炒(😱)锅中(👭)放油实耗(🍏)50毫升加(🛬)热至温热约(🕜)3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色(💚)变白捞出沥干控油备用(🏺)

5炒锅(🕥)留底油中火加热至5成热(❗)时加入葱段干炒(🤜)出香味

6放入虾(🤬)仁翻炒也(🕕)可以加少许鸡粉炒匀后淋入(🙌)少许水淀粉水(🐘)勾芡再试一下

7装入盘中上桌(🍄)孕妇食用

8美味又好吃的河虾(🆓)仁腌方法成功开吃

2苏州(♏)有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条(🎠)之一(🛂)的奥(🐑)灶面是昆山的一(🤔)道(🛡)主食其通常的特(⤴)点是面汤鲜美主要(🍛)原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(🛠)肉鱼的搅碎后精心熬制(⏭)面条也相(🕶)当绵劲有嚼劲苏(😿)州(🦖)人对吃确实(🚑)很执着也很讲究有地方特色的专(🍼)业名词重青(🛤)免青款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼(🚞)肉质紧致肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独特色彩肉汁侵(⛑)蚀在月饼中(🏦)月饼(🎍)皮脆糯翠竹水咬一口非(🍥)常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州(🌮)我总是会排着细长队等新鲜的月饼正式出炉代(🌋)表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏州最爱的点(🌶)心之一世世代代流传现在很乐意手工做糕团的手(🙋)艺(🙎)人比(💍)较少了但它(🍍)早就融入到苏(🏗)州人(🐺)的骨子里无论是逢年过节都会(💡)有可以购买的习惯它一年四季都有吧相同的应景花样口味酥(😑)软甜(📷)糯(🙌)虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫(🗽)镇大面

枫镇(😓)大面被誉为(🐀)苏州最难做最精细最鲜甜(🛸)的面条(🤕)也苏州的特色名点面汤分为红(🏪)汤和白汤面汤鲜(🛫)美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉(❤)等熬加工成老汤每家的(🧝)秘方都神态各异苏(📞)州人(🙅)都讲究大清早敢(🌥)头汤面这是对生活的态(🎢)度

五紧(👞)酵馒头

紧酵馒头以(⬇)鲜(😨)肉为内(🖇)馅在油炸后(😐)制而成口(🎟)感外脆内软肉汁多而(🙈)肉嫩确实是老苏(🕵)州最爱(🥤)的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐(🛣)干是(❣)苏著(😾)名的(🐿)民间小吃口味偏甜又是(🤓)热爱甜的食物(🥠)的(🔏)苏州特色的味道代表浸浸豆(🤝)腐干

七豆(🔑)沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童谣是你(🎽)是什么苏州人童年的味道它是用(🎌)红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成口味甜却(⚓)不腻这种吃粥习俗在苏州已(🎱)经有一千多年(😽)的历史了

八(👊)苏式蜜(🔟)饯

每次来(🔑)偶然路过都(🐻)会在苏州蜜饯(🔢)厂公(🥚)然采购人员苏州人实在是(🔤)太爱吃甜品了蜜饯是苏州(🔐)的特色小吃(👊)另(👞)外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布全国受(📬)百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香四溢酥脆(🥌)的外(🚗)壳(📙)咬一口(🚹)满(🧖)嘴留香有咸甜(🧟)两种(🙋)口味

十苏式糖果

苏式糖果(🛤)缘于清代(💂)在全国全是有名的(㊙)苏式(⤵)糖(🕧)果是选用天然植(🕑)物果料和花料对付麦(🥞)芽糖和白(🧖)糖(🕯)制作而成全部糖(😑)果都(🛏)配料天然但是(👬)制作工艺考究种类丰富最(📕)有(🤳)特(🛃)色(🆓)老祖松子(♉)糖(🔶)和杏糖

3苏州海平面高度(🎒)多少(🎥)米

苏州地(👺)势(🚝)低平平(🚾)原占总面积(🚀)的55苏州分别直属中(🖋)央于两个(📫)一级的自然地理区长江三角洲平(😕)原地区和(🥘)太湖平原地区(💟)分(🌱)属于4个二级自然区(🌀)沿江平原(🕌)沙(🕋)洲区(📬)苏锡平原(🍕)区太湖及湖滨丘陵区阳澄(📚)淀泖(🏹)低地区地貌(🐇)特征以平缓平原为上全(📟)市的地势低平(🚋)自(💷)西向东很缓慢倾斜(🔁)平原的海拔高(🎛)度34米阳澄湖和吴江(😐)一带仅2米以(🚌)内

苏州位处中(♊)国华(🥂)东地区江(🚢)苏(🧘)东(🌠)南(🌨)部(🚾)长三角中部是扬子江城市(🥣)群有用组成部分东傍上海南接浙江西(🕞)抱太湖北依(🖊)长江(🉐)苏州(🛰)属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充(✈)沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林果特(🥥)产有碧(🕞)螺春茶叶(🛍)长(😂)江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大(🗽)名吃

中国十(👭)大面(📧)条中(🧕)国地域十大名小(🚀)吃奥(✉)灶(👋)面中国(♍)十(🧒)大面条之一是江苏省昆山市的悠久的(🕳)传统面食小(👕)吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色小(😻)吃到(💲)昆山乘船游玉峰山人们总要(🚑)去奥灶(🌴)馆慢慢品尝一碗奥灶面奥灶面以红油爆鱼面和白汤(🆗)卤鸭面极其很著(🅱)名(🍓)其(🍇)做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味(🏇)道鲜美可口十(🛒)分如果(♈)你是只是(🤝)相对而(👚)言浇头有制作考究(🌂)爆鱼一(🕣)律用青鱼制作(✝)卤鸭则以昆山大(🕉)麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是被中国烹饪协会评为江苏省(🚊)的中国地域十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦(🥖)制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域(🛵)十(🏣)大名小吃苏式鲜肉(🤦)月饼(🚜)是由(👂)苏(🏒)式月饼是江(🏨)南一带的(🤒)地方现(🤛)代名点确实是苏州著(🍭)名(🖥)的传统糕点小吃苏(🐸)式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮用(💲)小麦粉食(👻)用植(🍤)物油(⏩)或(🚓)猪油制(💺)酥(💊)经(🌹)制(📭)酥皮包馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉(✡)饱满的肉(👘)汁慢(🛸)慢渗透(🌰)其间更是一(⬅)绝苏式鲜肉月饼还被中(🛎)国烹饪协会(🔉)评(🌸)为江苏省的中(🦒)国地域(🍘)十大名小吃苏式鲜(🦀)肉月饼尤其以胥城(🗺)鲜肉月饼和稻(🚸)香村鲜肉月(👠)饼比较(🈳)有(🌝)名

3苏州糕团(🚏)

中国地域十大经典小(🛹)吃(👞)国家地(📧)理标志(📙)保护产品(🚌)苏州糕团即苏式糕(📇)团为(🛑)苏州糕点的统称是苏(🙂)州著名(🐻)的传统糕点苏州著名(🔆)的糕点有梅花(🤜)糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方(🧡)糕松子黄千糕云片糕其(🚷)他苏州糕团(🛺)更何况以黄(🦕)天源(👈)牌的苏州糕团极(🏬)其世(🖲)界(🐋)著名黄天源牌制(🍿)作的糕团有近(🚧)200年历史包(🔻)涵(🙄)时令特(🕕)色(📈)糕团玫瑰大方(♎)糕松子(🤯)黄(👔)千糕(💿)枣松猪油夹糕(🐺)炒肉团双馅团等三百余种(🛐)最具特色(⛽)的那(🐭)就是时令特(👴)色糕团(🧤)一月(📣)闹元宵二(🚙)月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕五月(🛫)端(🚤)午粽六(🦃)月谢(🕞)灶团七月豇豆(🧝)糕八(😮)月食糍(🖤)团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十二月糖(🕣)年糕黄(🔝)天(🎑)源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏(🕝)省的中国地域十(🛋)大名小吃(🎟)

4枫镇大面枫镇(🕶)大(🍓)面是江苏枫镇特色名(🌨)点因调味时不需要酱(🥛)油汤汁微博(📙)澄清故称白(🥍)汤大面又是苏州著名的传统(Ⓜ)面(🎦)食小吃枫镇(🈵)大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒山寺(😿)后偶(🌧)然路过(🦎)枫桥品尝此面(😤)后赞誉并御封枫镇白汤大肉(🏝)面数百年间(🤳)枫镇大(💕)面(🏜)便美名远扬为世人(👁)所熟知枫(💥)镇大面被誉为苏(👞)州最难做(😎)最精密细致最鲜(🌂)香的面要区分质优五(🏎)花肉(🍕)在褪(🦗)毛刷洗等(💤)一这款步骤加佐料放入锅(📘)中焖4个半小(🛵)时(🕤)才能(🏼)起锅汤头(📫)则用肉骨黄鳝(⚽)骨螺蛳肉虾脑等(🐷)多种鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口(🐆)即化

5赵小(😴)熙(💇)冰糖葫芦

赵小(🆗)熙(🚣)盒装小串冰糖葫芦原创(😲)古风者让酸甜滋味一年四季陪伴(🛒)你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛(🚲)载着厚重的传统文化也念想着(😜)许多人酸(🏽)甜味道的童年回忆赵小(💋)熙始终致力于基于传统与(⏲)潮流(💃)的碰撞探索它冰糖葫(🚃)芦的一些很有可(🔤)能让更大人重(🛅)新拾起童年的(⚫)甜蜜也让冰糖(🤧)葫芦这一传统特色小(🥁)吃(🍖)焕发(🎵)生机出新的生命力

6卤汁(🍝)豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁(🔣)豆腐干是江苏苏州著(🚺)名的传统美食一直并无将近八十多年的历史创始人是生产出来津津(👙)牌卤(🛩)汁豆腐干的苏州(⌛)食品(🤭)厂因其前(💰)身为(🐍)老津津牛肉工场开怀牌卤(🌥)汁豆腐干由此(😜)得名开怀牌卤汁豆(🥫)腐(🧢)干精选上好原料配以优质辅料建议使用民间技法(⛸)和先进工艺加工生(👭)产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软(🛥)糯价(🚅)格适中风(📣)味独特(🦄)

7糖粥

糖粥也叫红(🔹)豆粥是用红糖和小米(🏺)煮成其口感丝滑汤(🚇)汁粘稠味(🐾)道(🔔)清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥(🏪)又是苏州一种(🙍)冬至节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一千六(💵)百多年历史苏州的红豆(📧)粥变得(🏦)异常精致细腻红(🤡)豆和(🏝)粥分开而(👐)做有红云盖白雪之美(🧡)白米粥煮得相当的没到位(🎸)不(✊)稀不稠粘糯粘(⬅)稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不(📉)腻(📇)

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方民(🖕)间名点也苏州春季的时令点心(🚁)最佳的(🙋)位置的慢慢品尝(🤼)时节(🏀)是在清明(🥛)前后酒(🥧)酿饼以苏州当(🙏)地的冬小麦和酒酿为主要原(⏯)料制(😋)作而成外观和小月饼相象酒酿饼有(🔖)荤素(🌁)之分品种主(🕕)要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿(🈴)饼以热食为佳特点是(🛷)甜肥(🦊)软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分(🍜)明如果在春季到苏(⛅)州游(🐶)玩一定要品尝品(🏴)尝刚要(📇)做的酒酿(🍪)饼还也(🥝)可(♐)以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制(🌨)作的酒酿饼(💚)之一著名

9苏式蜜(🏼)饯

苏式蜜饯是苏州(💷)市吴中区(📙)和(🐕)相城区的特色(🌞)传统特色小吃有着悠(😕)久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓爱(😪)戴消费者的(🚲)欢迎也(👴)是(😎)苏州著名的零食小(🚹)吃(🖌)苏州怎(💀)么制作蜜饯的历史可远溯到三国(🏕)时代清代是苏式(🍭)蜜饯(🚜)的鼎(⏳)盛时期其中以张(🚻)祥丰之一比较(👯)著名民风剽悍(🔔)是(📂)宫廷食(🛋)品苏式蜜饯2个装甲旅160多个(🏭)品种以金丝蜜(🌍)枣鲜(🖨)奶油(✳)话梅金丝金桔白(✏)糖杨梅九制陈皮中最(♿)比较著(🕚)名苏式话梅的风(🌸)味是甜中带酸口含一粒爽口(🚫)生(🧟)津但是细细的品味久最受(🔁)旅游者(🐼)喜爱用洞庭柑桔怎(🎃)么(🐖)制(🏊)作而成的苏桔(😧)饼和(🍷)金桔饼(🍅)桔香浓郁(🛤)味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(🍛)壳黄

蟹壳黄民间(💁)俗称小麻糕因其烤的后一面鼓(🎁)涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪一(🗳)带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作(🤰)礼品用在苏州很流行(😬)都是苏州著名的特色小吃之一其特点是形似蟹壳(🚓)色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅(🗜)肉鲜苏州蟹壳黄主要注意(📼)分为咸(🐷)甜(🚁)两种当然了老苏州(🍋)最爱的(⛅)是(🔚)咸味蟹壳黄苏州蟹壳(🥌)黄(🛩)做(🎡)法类似于(💇)海(👖)派蟹(🌁)壳黄咸(♑)味(🐱)蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和细腻柔(🌵)滑的台式肉松调(🧦)和在一起那就是软中带脆的单(🍅)双层口感一并加入猪板油(👃)葱花火腿(🔧)食用油(👐)相当味道鲜美