• 1苏州酱油河虾的做(🦅)法
• 2苏州有什么好吃的(🍛)
• 3苏州(👜)海平面高(😗)度(👡)多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油(👙)河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉(👄)3克(🙄)

小(👤)葱2株

植物油75300毫升(🍙)

湿淀粉5克

蛋清半只

1将(🕔)河(😼)虾巨(🌓)细靡遗剥去外壳皮(🔵)拿出净鲜肉放(🆘)入(🏙)碗(🍎)中(📴)洗净

2滤(🧗)干虾仁放(📄)入碗中参加5克(🤹)精制盐5克食用(🔐)碱浸泡15分(🍓)钟后冲(🍞)几次水可以(🐖)去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水(🛡)分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀(🐽)再后放放冰箱冷藏10分(🎱)钟以内

4炒锅中放(👨)油实耗50毫(⏰)升加热至(🎐)温热约3成热调成(🉑)中(🚘)小火(🐂)放入虾仁滑油至颜(🥝)色(♟)变白捞出沥干控油(😫)备用

5炒锅(🕎)留底油中火加热至5成热时(🥐)加(🏛)入葱段干炒出(🌰)香味

6放入虾仁翻炒(🈺)也(🤹)可以(🤹)加少许鸡粉炒匀(🚀)后淋入少(♋)许水淀粉水勾芡再试一下(🏎)

7装入盘中上桌孕(🔃)妇食用

8美味(🏗)又好(💰)吃的河虾(🌆)仁腌方法(☕)成功(🕴)开吃

2苏州(🏊)有什么(🏑)好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶面是(🚕)昆山的一道主食其通(😿)常的(👃)特(🤞)点是面汤鲜(🛤)美(⬛)主要原料是(🤑)用青鱼的(🏘)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心(🖕)熬制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲究有地方特色的专业名词重青免青款汤紧汤等

二鲜(🔗)肉月饼(♓)

苏州的鲜肉月饼肉质(🦆)紧致(🚛)肉汁鲜(😙)美但他那(🚏)样的手艺是(🌯)苏州(👮)独特(🔴)色彩(👵)肉汁(😕)侵蚀(😹)在月饼(🌌)中月饼皮脆糯(🈷)翠竹水咬(⏰)一口非常行最简形矩阵逢节(🤛)月(💣)饼季老苏州我(🎿)总是会排(🏑)着(🛸)细(🎸)长队等新(👏)鲜的(🏆)月饼正式出炉代表(🗄)胥城肉月饼

三苏(🚙)州糕团

苏州糕团也老苏州最(🚦)爱的(🐵)点心之一(🏿)世世代代流传(➕)现在很乐意手工做糕团的手(📩)艺人(🍘)比(⚾)较少了但它早就融入到苏州人的骨子里无论是逢年过节都会有可以购买的习惯它(👪)一年(🥏)四季都有吧(🥇)相同的应景花样口味(👨)酥(🕹)软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫(🕧)镇大面

枫镇大面被誉为苏(📝)州最难做最(😳)精细最鲜甜(🦕)的面条也苏州(♍)的特色名点面汤分为红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺(😢)蛳肉等熬加工成老汤每家的秘方都神(🖐)态各异苏州人都(🍹)讲究大清早(📘)敢头汤面这是对生活的态度(🍩)

五紧(😗)酵馒头(🕶)

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后(🐐)制而成口感(🌛)外脆内软肉(🍅)汁多(☕)而肉嫩确实(🛅)是(😒)老苏州最爱(😧)的美食之一

六卤汁豆腐(👋)干

卤(🚽)汁豆腐干是苏著(🗳)名的民间(😅)小(🐕)吃口味(🚫)偏甜又是热爱甜的食(🏺)物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐干

七豆(👯)沙(🕖)糖粥

笃笃笃卖(🥙)糖粥剧烈我(🔷)们(🈹)从出生长大的童(🐉)谣(🌇)是你是什么苏州(🎗)人童年(🆑)的味道它是用(🤦)红糖和糯米(📏)伴着豆沙一起煮制而成(💾)口味甜却不(💹)腻(📶)这种吃粥(👑)习俗在(👵)苏州已经有一千多年的历(⚽)史(🤤)了

八苏(👦)式蜜饯

每(💌)次(🍩)来偶(🍐)然(👖)路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实(😱)在是(🎿)太爱(🌺)吃甜品了蜜饯是苏(🛩)州的特色小吃另外以(🔅)前的宫廷美食现在也早(➗)足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹(🏝)壳黄

苏州蟹(🐕)壳黄(🎃)形状像蟹(📼)壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香四(🌔)溢酥(🈹)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜(㊗)两种口(📈)味

十苏式糖果(🥄)

苏式糖果(⏯)缘于清代在全国全是有名的苏式(🐙)糖果是选用天然植物果料和(✍)花料对付麦(🌜)芽糖(⛏)和白糖制作而成全部糖(🎈)果都配料天然但是(🚵)制作工艺(😜)考究(🚾)种类丰富最有特色老祖(🌩)松子糖和杏糖

3苏州海平面(🛸)高度多少米(🍔)

苏(🥦)州地势低平平原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一级(🤝)的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖(🥊)平原地(📲)区分属于4个二级自然区沿(⛩)江平(🚽)原沙洲(🚥)区苏锡(🐥)平原区(💆)太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖(🏪)低地区地貌特征以平缓平原为上(😞)全市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原(🧕)的(🏋)海拔(🚚)高度34米阳澄湖和吴江一带(😫)仅2米以内

苏(🥖)州位处(🌺)中(🐱)国华(👨)东(🉑)地区江苏东南部长三角中部(🥣)是扬子(👭)江城(🙁)市群有用组成部分东傍上海南接浙江西抱太湖北依长江苏(🏭)州属亚热带(👣)季风海洋性(🏸)气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦(🐑)油菜品质上佳棉花(😚)蚕(💭)桑(💩)林果特产有碧螺春茶(💌)叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸蟹(⏮)等

4苏州必吃十大名吃

中国(🐆)十大面条(🏃)中国(🕑)地(🚪)域十大(👸)名小吃奥灶面中国十(🌹)大面条之一是江苏省昆山市的悠(🌒)久的传统面(📠)食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特(🔓)色小吃到(🍜)昆山乘船游玉峰山人们总要去奥(🐝)灶馆慢慢品尝一碗奥灶面(🌪)奥灶面(⏭)以红油爆鱼(🕓)面和白汤(📕)卤(🍄)鸭面极其(🧑)很著名其做法是用青(👈)鱼的鱼鳞鱼(📬)鳃(🙌)鱼(🤠)肉鱼的粘液煎煮(🤴)而成所以味道鲜美可口十分如(🛏)果你(🐲)是(💥)只是相对而言浇(🏌)头(🖐)有制(🐾)作考究爆(🚩)鱼一律用青鱼(⏩)制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤(💮)烧煮(🅱)故肥而不(👯)腻奥(🌳)灶面更是被中国烹饪协会(🕸)评为(🕹)江苏省的中(👯)国(🍟)地域十大名吃(🏙)奥灶面特别(🎱)以昆山(🏦)奥灶面馆(🎮)胥城大厦制作地都很便宜又(🐛)好(🎶)

2苏式(✊)鲜肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼(🌛)是由苏式月饼是江南一(🥐)带的地方现代(🗣)名点确实(⛴)是苏州著名的传(🌵)统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴(🐛)糖(🤗)食用(🛄)植(😐)物油(🚀)或猪油水等制皮用小(🐲)麦粉食用植物油或猪油制酥经制(♋)酥皮包馅成(💨)形焙(🤷)烤工艺加工(🤒)而成外皮酥脆而粉饱满的肉(🚚)汁慢慢渗透其(🌴)间更是一绝苏式鲜肉(🕦)月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和(🌏)稻香村鲜肉月饼(🏘)比较有名

3苏(🥫)州糕团

中国地域十大经典(💣)小吃(🗃)国(🛍)家地理(😯)标志保护产品苏州糕团即苏(🔠)式糕团为苏(🎿)州糕点的统称(🌹)是苏州著(🐋)名的传统糕点苏州著名的糕点有(❕)梅花糕海(📶)棠糕葱猪油糕猪油年糕金钱方(🍇)糕松子(⏯)黄千糕云片糕其他(👜)苏州糕团更何况以黄天源牌的苏州糕(📥)团(📦)极其世界著(🌗)名黄天源(➖)牌制作的糕团有近(🙁)200年历史包涵时令特色糕(🚤)团玫瑰大方糕(🥤)松子黄千糕枣(🛳)松猪油夹糕炒(🌬)肉团双馅团(😚)等三百余种最具特色的那就是时令特色(📨)糕团一月闹(🥋)元宵二月背后(🚚)撑腰糕三月清(🦌)明团四月神(🦗)仙糕(👩)五月端午粽六月谢灶(🛫)团七(🏈)月(📹)豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十(🔔)一月(🧕)冬至团十二月(🌲)糖年(♍)糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪(🚪)协会评为江苏省的中国(🤱)地域十大名(🕉)小吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏(⏲)枫镇特色(🍴)名点因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故(🐇)称(🕣)白汤大面又是苏州著名的传统(✖)面食小吃枫镇大面制(🥒)作历史(🔟)已近200多年历(🗿)史相传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后(🍃)赞誉并御(🚒)封(🏑)枫镇白汤大(💢)肉面数百年间枫镇大面便美名远扬为世人所(👂)熟知枫镇大面被誉为苏州最难做最精密细致最鲜香的面要区分质(🐍)优(🥉)五花肉在褪毛刷(🍮)洗等一这款步骤加佐(🏇)料放(🥤)入锅(📣)中焖4个半小时才能起锅汤头则用肉骨黄(😆)鳝骨螺蛳肉虾脑等多种(⚫)鲜味煮制而成其口(➿)感(🚖)鲜美异常焖(🆓)肉(🌸)入口即化

5赵小熙冰糖(🐾)葫芦

赵小熙(🐙)盒装小串冰糖葫芦原创古(🏿)风者让(🔒)酸甜滋味一年四季(💏)陪伴你

冰糖葫芦以及中国(💿)著名(🏔)小吃盛载着厚重的传统文化也念想着许多人酸甜味(🏜)道的童年回忆(🍵)赵(🍥)小熙始(😶)终(🤳)致力于基于传统与潮流的碰撞探索它冰糖(🚦)葫芦的一些很有可能(🔼)让更大(⏺)人重(🏨)新拾起童年的甜蜜也(🗿)让冰糖葫芦这一传统特色(🦀)小吃焕发(🗿)生机出新的生命力

6卤汁(📻)豆腐干

国家地理(♓)标志保护产品(👴)卤(🔭)汁豆腐干是江苏苏州著(🔩)名的传统美食一(🧟)直(🛰)并无将近(🚋)八十(🤡)多年的历史(🥖)创始人是(👰)生产(☔)出来津(🔨)津牌卤汁豆腐干(💅)的苏(🎯)州食品厂因其前身为老津津牛肉(🛬)工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌卤(🔉)汁豆腐干精(🍂)选上好(🔖)原料配以优质辅料(🌮)建议使用民间技法和先进工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥(🎼)

糖粥也叫红(🛍)豆粥(🌵)是用红糖和(🧦)小米煮成其口感(🚷)丝滑汤汁(🤖)粘稠味道(🛄)清(♉)甜(🏢)是江苏苏州(👮)著名的特(🌲)色小吃糖粥又(🚛)是苏州一种冬至节令小吃冬(💽)至节苏州有吃红豆粥(🐆)的习俗现今已近一千六百多年历(🙍)史苏州的红豆粥变得异常精致细腻红(🎯)豆和粥分开而(🎋)做有红(🐫)云盖白雪之美白米粥煮得相当(😝)的没到(🎪)位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉(🙄)米糊(🥁)糊香香甜(😿)甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是(🚃)江苏苏州地(🏈)方民间名点也苏州春(🥊)季(✉)的时令点(🙋)心最佳的位置的(👜)慢(😦)慢品尝时节(🤫)是在(🐹)清明前后酒酿(💑)饼以苏(🔒)州当地的冬小麦和酒酿(📹)为主要(👹)原料(🎇)制作而成(♉)外观和小月饼相象酒(🔠)酿饼有荤素(✨)之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥软韧油润晶莹(😇)透明色泽鲜(🤒)艳滋(❣)味(🧜)分明如果在春(🏂)季(👅)到苏州游玩一定要品尝品尝刚(🛴)要(🔲)做(🎓)的酒酿饼(😩)还也可以(🅰)买一些能够让亲戚朋(🐟)友酒酿饼(🧟)尤(🥡)以同万(🕋)兴(🔵)怎么(🍲)制作的(👛)酒酿饼之一著名

9苏(🎈)式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市(🍽)吴中区和相城(🏉)区的特色传统特色小吃有着(🔱)悠久的历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏(🕙)州著(💃)名(🎍)的零食小吃苏(🗿)州(🕝)怎么制作蜜饯(⏫)的历史可远溯到三国时代清代是苏式蜜饯(💵)的鼎盛时期其中以张祥丰之一比(🔀)较著名民风剽悍是宫(🔱)廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以(🆚)金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔(🐴)白糖杨梅九制陈(🧦)皮中最比较著名苏式话梅的风味(🍨)是甜中带酸(🦇)口含一粒爽口生津但是细细(🈸)的品味久最受旅(🏟)游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼(🛃)和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免(📘)咳(🅿)嗽功能

10苏州蟹(📟)壳(⏫)黄

蟹(💚)壳黄民间俗称小麻糕因其烤的(🏝)后一(🐰)面鼓(🏼)涨颇像螃蟹的壳而得名(🗡)是江浙沪一(👒)带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭(🆚)配(🎽)作礼品(🎚)用(🍋)在苏州很流行都是苏州著名的特色小(🅰)吃之一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不(🏳)腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳(📀)黄主要注(💫)意分为咸(🛁)甜(🏡)两种(🙋)当然了老苏州(🏡)最(㊗)爱(🈂)的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法(🚘)类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻(🏻)的苏式肉松和细腻柔滑的台(🌅)式肉松调和在一起那就是软中(🎧)带脆的单(👬)双(🕰)层口感一(🉐)并(🔎)加入猪板油葱(😡)花(🤪)火腿(🕘)食用油相当味道(💇)鲜美