• 1苏州酱油(🧣)河虾的(📒)做法
• 2苏(🍶)州有什么好吃的(💣)
• 3苏州海(🧞)平面高(🎡)度多少米
• 4苏州必吃(🈷)十大名吃

1苏州酱(🚃)油河虾的做法

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河虾500克

精制盐(🛢)7克

食用碱5克

干淀粉(👉)3克

小(📔)葱2株

植物油75300毫升

湿(🤫)淀粉5克

蛋(🛍)清半只

1将河虾巨细靡遗剥(🈯)去外壳皮(🦖)拿(🌠)出净鲜肉放入碗(🐾)中(🌂)洗净

2滤干虾(👑)仁放入碗(🤳)中参加(⏬)5克(🌡)精制盐(🧑)5克食用(🅾)碱浸泡15分钟后(📹)冲几次水可(✅)以去掉碱味

3将冲(🚊)水后的虾(➡)仁(🍷)控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干淀(📬)粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分(🀄)钟(😾)以内

4炒锅中放油实耗50毫升(👋)加热至温(❄)热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅(🛳)留底油中火加热至5成(😴)热时加入葱段(🌅)干(🕟)炒(🗜)出香味(🍹)

6放入虾仁翻(😌)炒(🛌)也可以加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试(🧒)一下

7装入盘中上(⏺)桌(♈)孕(🎠)妇食用

8美味又好(♎)吃的河虾仁腌方(😌)法成功开吃

2苏州有什么(💭)好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面(🗣)条之一(😿)的奥(➰)灶面是昆山的一(🚳)道主食其通常的特(🤞)点是面汤鲜美主(🕦)要原料是用青鱼(🍔)的鱼鳞(📸)鱼鳃鱼(😵)肉鱼的搅碎后精心熬制面条也(🧦)相当绵劲有嚼劲苏州人对(🤵)吃(⏲)确实很执着也很讲(🏍)究有地方特色的专业(🌺)名词重青免青款汤紧汤(🈂)等(📷)

二鲜肉月饼

苏(🕎)州的鲜肉月饼肉质紧致(🏒)肉汁鲜美但(🧒)他那样的手艺是(🍎)苏州(👀)独特色彩肉汁侵蚀(💕)在月饼中月(💌)饼皮脆(🚅)糯翠竹水咬一口(📷)非常(🍔)行最(🍣)简形(😪)矩阵(👿)逢(📈)节月饼季老苏州我总是会(🥖)排着细长队等新鲜(🌆)的月(🐬)饼正(👷)式出炉代表胥城肉(🧑)月饼(🚷)

三苏(🌡)州糕团(🛷)

苏州糕团也(🕦)老苏州(⭕)最(💷)爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手工做糕(📨)团的(🎑)手艺人比较少了但它早就融入到苏州人的骨子里无论是逢年(💦)过节都会有(🏝)可以购买的习惯它一(🚽)年四季都有吧相同的应(🤹)景花样(🍟)口(✴)味(🔢)酥软甜糯虽粘却(💳)不黏牙(🔄)代(💅)表猪油膏

四枫镇大面

枫镇(🎢)大面(💖)被(👑)誉为苏州(🤱)最难做(👑)最精(🔘)细最鲜甜的面条(🐷)也苏州的(🥍)特色名(💾)点面(❎)汤(🐜)分为红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头(🕠)黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老(🌋)汤每家的(💘)秘方都神态各(🖨)异苏州人都讲究(🛂)大清(🤬)早(🚁)敢头(㊙)汤面这是对生活的态度(🚚)

五紧酵馒头

紧(🚯)酵馒头以鲜肉为内(🏋)馅在油炸后(🖊)制(🐶)而成(👐)口感外(🖌)脆内(😼)软肉(🏁)汁多而肉嫩(🌌)确实是老苏(📅)州最爱的美食之一

六卤汁豆(📉)腐干

卤汁豆腐干是苏著名的(🕕)民间小吃口味(🥖)偏甜又(🛃)是热(⛎)爱甜的食(😙)物的苏州特色的味道代表浸浸豆腐(🔱)干

七豆沙糖(🎂)粥

笃笃笃卖糖粥剧(🦔)烈我们(🔧)从出(💅)生长大的童谣(🏽)是你是什(📁)么苏(🖤)州(🏹)人童年的味道它(🖋)是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制(🔱)而(🎅)成口味甜却(📐)不(❤)腻(🦊)这种(🖲)吃粥习俗在苏州(🧠)已经(🦉)有一千多年的(🐖)历史(💫)了(❇)

八苏式(🥪)蜜饯(📰)

每次来偶然路过都会在苏(🔙)州蜜饯厂公然(🥚)采(🗨)购人员苏州人实(♋)在是太爱吃(🔔)甜品了蜜饯是苏(👘)州的特色小(🚚)吃另外以前(🚿)的宫廷美(📷)食现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状(🌂)像蟹壳颜色金黄(📢)一(🥒)层膜的芝麻焦香四溢酥脆的外壳(⛄)咬一(🎌)口满嘴留香有咸甜两种口味(🌐)

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在全国全(🥄)是有名的苏式糖果是选用天然植物果料和花料对(🚆)付麦芽糖和白糖制作(🌮)而成全部糖果都配(🦖)料天然但是制作工艺考究种类丰(🌖)富最有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多(♿)少米

苏州地势(🌒)低平平原占总面积的55苏(🍯)州(😹)分(㊗)别直属中央于两个(🧟)一(🤤)级的自然地理区长江三角洲平(🌝)原地(🤣)区和(🏡)太湖平原地(🌶)区分属于4个(🥟)二级自然区沿江(🌀)平原沙洲区苏锡平原区(😻)太湖及湖滨丘(🔱)陵区阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地(🎐)势低平自(🗻)西向东很(😚)缓慢倾斜平原的(🎧)海拔高度34米阳(🔠)澄湖(🛺)和吴江一带(🦃)仅2米以内(🗓)

苏州位处中(📐)国华(🛃)东(🤞)地区江苏东南部(〰)长三角中部是扬(📬)子江城市群有用组成部(😭)分(😞)东傍上海南接浙江西抱(⬇)太湖北依(➗)长江苏(🏹)州(🔩)属亚热带(🚁)季风海洋性气候四季分明雨量充沛(🤚)种(🥇)植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林(🏷)果(🔅)特产有碧(💴)螺春茶叶(✔)长江刀鱼太湖银鱼阳澄(❕)湖大闸蟹等(🤖)

4苏州(👓)必吃十(🐚)大名吃

中(🚛)国十(📡)大面条中国地域十大名小吃奥灶面中国十大面(🎂)条之(🤟)一是江(💀)苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品(👠)尝一碗(🐥)奥灶面(🛵)奥灶面以红油爆鱼(🙌)面和白汤卤鸭面极其很著(➡)名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(⛽)肉鱼的粘(🛋)液煎(🧐)煮而(🎳)成所以味道鲜(🙃)美可口十(➕)分(🤸)如果你是只是相对而言浇(🐈)头有制作考究爆鱼一律用青(✝)鱼制作卤鸭则以昆山(🅰)大麻鸭用老汤烧煮故(😂)肥而(👷)不腻奥灶面更(🏝)是被中国烹饪协会评为江苏省的(🖤)中国地域十(🍆)大名吃奥灶面特别以(🎾)昆山(📊)奥(🍴)灶面馆(🌨)胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏(👦)式鲜肉月饼

中国(⚡)地域十大名小吃(🛏)苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是(😞)江南一带(💉)的地方(🎂)现(🌬)代(🍌)名(🗻)点确实是苏州著名的传统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴(🌪)糖食用植物油或猪油水等制皮用小麦粉食用(💧)植物油或猪(👸)油制酥经制酥皮包(👃)馅(👶)成形焙(🔆)烤工艺加工(⏰)而成外皮酥脆而粉饱满的肉(🚻)汁慢慢渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼还(⛰)被中国烹饪协会评为江苏(🔨)省(🚹)的中国地域十大名小吃苏式鲜(👞)肉月(📴)饼(🏮)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏(🦍)州糕团(🍜)

中国地域十大经典小吃国(📫)家地理(🐠)标志(🙄)保护产品苏州糕团即苏式糕团(🛣)为苏(♓)州糕点的统称是苏(😾)州(🥧)著名(👹)的传统糕点(😈)苏州著名(🕢)的(🖲)糕点有(🧕)梅花糕海棠糕葱猪油糕猪(❎)油年糕金(🏾)钱方糕松子黄千糕(🤚)云片(🛵)糕其他苏州糕团更何况以黄天源牌的苏州糕团极其世界著名(🎟)黄天源牌制作的糕(👙)团有近200年历史包涵(🏂)时令特(🌿)色糕团玫瑰大方糕松子(📁)黄千糕枣松猪(🖲)油夹糕炒肉团双馅(♿)团(❓)等三百余种最具特色的(🕞)那就是时令特(👱)色糕团一月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团(🙄)四月神仙糕五月端午粽六月谢灶(🔡)团七月(🥔)豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月(🔦)南瓜团十一(😎)月冬至团十二(🦉)月糖年糕黄天源的苏州糕团(🛎)被中国(🕝)烹饪协会评为江(🎞)苏(📀)省的中国地域(🛴)十大名小吃

4枫镇大面枫镇大(🏉)面是江苏枫镇特色名点因(🍮)调味时不需要酱油汤汁微博澄清(💷)故称(💿)白汤大面又是苏州著名的传统面食小吃(💽)枫(🐫)镇大(📳)面制作历史已近200多年历史相传(🔖)乾隆下江南景(🌜)点(⛪)游(📫)玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉(🕎)并御封枫镇白汤大(😎)肉面数百年间枫(⚾)镇大面便美名远(🕤)扬为世人所熟(😀)知枫镇大面被誉为(🏋)苏州(🏧)最(🚋)难做最(🥅)精密细致最(🍢)鲜香的面(🍏)要区(🐱)分质优五花肉在褪毛刷洗等一(🤥)这款步骤加佐料放入锅(🤽)中焖4个半小(🖋)时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾(🎙)脑等(🤖)多种鲜味(😂)煮(🍚)制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小(🧚)熙冰糖葫芦

赵小(🏆)熙盒装小串(🤓)冰糖葫(🕵)芦原(🤐)创古风者让酸甜滋(🌡)味一年四季陪伴(🦑)你

冰(⛔)糖葫芦以及中(🎗)国著名小吃盛(🔩)载着厚重的传统文化也念(🔉)想(🕝)着许多人酸甜(✒)味道(🤩)的童年回忆赵小熙始终(🌏)致力于基(🗓)于传统与潮流的碰撞探索(🎋)它冰糖葫芦(🗑)的一些很有可能让更大(👱)人重新拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦这一(⚾)传统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤(🥅)汁豆腐干

国家地理(👧)标志保护产(🔑)品卤汁豆腐干是江苏(💜)苏州著(🎆)名的传统(🐦)美(🍺)食一直并无将近八十多年的历史创始人是生产出来津津牌卤汁(🌰)豆腐干的(🥨)苏州食(📧)品厂因其前身为老津津(⛅)牛肉工场(📉)开怀牌卤(🦊)汁豆腐(🤼)干由此(🐆)得名开怀牌(📗)卤汁豆腐干精选(🛢)上好原料(🎖)配(🥣)以(🤾)优质辅料建议(♟)使用民间技(🤣)法和先进(🏦)工(🦅)艺加(🍡)工生产而(❓)成(✂)卤(💙)汁十分(⬇)丰富吃口弹牙软糯价格适中风(🚙)味独特

7糖粥

糖(🍀)粥也叫红豆粥是用红糖和小米煮成其口感丝滑(🎵)汤汁粘稠味道清甜是江苏(📗)苏州著名的特(🚘)色小吃(😺)糖粥又(🏥)是苏州一种冬至节令小吃冬至(😇)节苏州有吃红(🚲)豆粥的(👥)习(💾)俗现今已近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异常精致细腻(🌌)红豆和粥分(🙈)开而做有红云盖白雪之美(🥁)白(📻)米粥煮(🏽)得相当(👛)的没到位不稀(✉)不稠粘(🦎)糯粘稠状豆沙玉(🐊)米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿(🤮)饼

酒酿饼(♏)是江苏苏(📬)州地方民间名点(🏽)也(🚆)苏(🦏)州春季的时令点心(😲)最佳的(⏳)位置的慢慢品尝时节是在清明前后(🔇)酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(🎆)为主要原料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之(👚)分品种主要注意有(✋)玫瑰豆沙薄荷等味(⏱)酒酿饼以热食为佳特点是甜(📥)肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到(🤠)苏州游玩一(🔕)定要品尝品尝刚(🏠)要做的酒(🌨)酿饼(🏃)还也可以买一些(🛸)能(🥢)够(👴)让亲戚朋(🚳)友酒酿饼尤以同万兴怎(👹)么制作的酒酿饼之一著(👏)名(👒)

9苏式蜜饯

苏式蜜(🔛)饯是(🎊)苏州(🚬)市吴中区和相城(👣)区的特色(🥒)传统特色小吃有着(🗃)悠久的历(🤸)史其制作工艺独有味美色鲜受百姓爱戴(🧦)消费者的欢迎也是苏州著名的零(➿)食小吃苏州怎么制作蜜(👓)饯的历史可远(🔆)溯到三国时代清代是苏(🕓)式蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫廷食品苏式蜜饯(📼)2个(🧠)装甲旅160多个品种以(🈺)金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味是甜中(🤣)带酸口含一粒爽(🐛)口生津(🥨)但是细(🍜)细的品味久最受(🌖)旅游者喜爱(🍤)用洞庭柑桔(📇)怎么(🎙)制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(👯)壳(✏)黄

蟹壳黄民间俗称(🐪)小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇(🤑)像螃蟹的壳而(💇)得名是江浙沪一(🛏)带的特色小吃之一常(🕗)与大麻(🐠)糕红色搭(🍱)配作(💞)礼品用(😻)在苏州很流行都是苏州著名的特色小吃(🏩)之一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松糖(✊)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意分为咸甜两种当然了老苏州最爱的(📜)是咸味蟹(🍝)壳黄苏州(🛩)蟹(🗞)壳黄做法类似于海派蟹(🥫)壳黄咸味蟹(⬛)壳黄以猪肉丁偏于(🍩)软腻(🗿)的苏式肉松和细(💖)腻柔滑的台式肉(🌳)松调(🌑)和在一起那就是(⛵)软(💓)中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花火(💸)腿食用油相当味道(🔯)鲜(🐷)美