• 1苏州酱油(🤬)河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海(📗)平面高度多少(🉐)米(🎽)
• 4苏州必吃十大名吃

1苏(🕉)州酱(🈶)油河虾的做法

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河虾(🤡)500克

精制盐7克

食用碱(🃏)5克

干淀粉3克

小葱2株(➰)

植物油75300毫(🎱)升

湿(⛵)淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细(🥩)靡遗剥(🈺)去外壳皮拿出净鲜(🛏)肉放入碗中洗净

2滤干虾仁放入碗中(🌅)参加5克精制盐5克食用碱(🐗)浸(🏮)泡15分钟后冲几次水可(🧝)以去掉碱味

3将冲水后的虾仁(👖)控干水分加2克盐1只鸡(🛳)蛋(🍚)清和干淀(🐺)粉(🔁)搅拌均匀(🈁)再后放放冰箱冷(🥂)藏10分钟以内

4炒锅(🍤)中放油实耗50毫升加热至温热约3成热(🧞)调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅留(😤)底油中火加热至5成热时加入葱段干炒出香(🚐)味(🚨)

6放入虾仁(🦅)翻(🌦)炒(🏐)也可以加少许鸡(🍹)粉炒(🕟)匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕妇食用(✂)

8美味又好(🧝)吃的河虾(🚘)仁(😘)腌方法成功开(👍)吃

2苏州有什(☝)么好吃(🍎)的

一昆山(🧣)奥灶面

中(🔧)国(🥌)十大(🔚)面条之一的奥灶面是(✌)昆山的一道(🌗)主食其通常的特点是面汤鲜美主要原料是用青鱼的(🥀)鱼鳞鱼(🐇)鳃鱼肉鱼的搅碎(💍)后精心熬制面条也(🥚)相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确(🕜)实很执着也(🎈)很讲(🐗)究(🕴)有地方特色的专业名词重青免青(😮)款(🛠)汤紧(🥛)汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月(🈶)饼(⏮)肉质紧致肉汁鲜(🤣)美但他那样的手艺是苏(📒)州独(🏾)特色彩(📥)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常行最简形矩阵逢(🛐)节(🌠)月饼季老苏州我总是会排着细长(🔩)队等新鲜的月饼正式(🕗)出(🏗)炉代表胥城肉月(🐑)饼

三(🚢)苏(👧)州糕团

苏州糕团也老苏州(🛵)最爱的点心之一世世代代流传现在很乐意手工做(⭐)糕团的手(👌)艺人比较少了但(🏐)它早就融入到苏(📰)州人的骨子里无论是逢(🌓)年过(🔬)节都会有(🍼)可(🥫)以购买的习惯它一年四季(🙏)都有吧相同的(🦂)应景花样口味酥软甜糯虽(🛶)粘却(🙇)不黏牙代表猪(🏠)油膏(😱)

四枫镇大(🖼)面

枫镇大面被誉(💃)为苏州(🈳)最难做最精细最(🅱)鲜甜的面条也苏州的特(🌽)色名(📸)点面汤分(📄)为红汤和白汤面汤鲜美是由肉(🛌)骨头黄鳝骨虾(🚞)头螺(🙁)蛳肉等熬加工(😜)成老汤(🎅)每家的秘方都神态各异苏(😂)州人都讲究大清早(🍊)敢头汤面这是对(😵)生活的态度

五紧酵(🍙)馒头

紧酵馒头以鲜肉为内馅(🚱)在油炸后制而成口感(🏠)外脆内软肉(👝)汁多而肉嫩确实是(🍚)老(📑)苏州(🧓)最爱的美食(🕵)之一

六卤汁(🆑)豆腐干

卤汁豆腐干是苏(💆)著名的民间小吃口(📧)味偏甜又是热爱甜的食物的(👲)苏州特色的味道代表浸(🤶)浸(😦)豆腐(🛋)干(✔)

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大(🌿)的童(📪)谣是你是什么苏州人童年的味道它是用红糖和糯(🌗)米伴(🥉)着豆沙(🦉)一起煮制而成口(🚎)味甜却(🕓)不腻(👼)这种吃粥习俗在苏州已经有(🤳)一千(👯)多年的历(🌋)史了

八苏(🚒)式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏(🎍)州蜜饯厂公然(😅)采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹(😕)壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜(🤼)色金黄一层膜的芝麻焦(🔳)香四溢酥脆的外壳咬一(➿)口满嘴留香有咸(🕉)甜(😆)两种口味

十苏式糖果

苏式糖果(🤮)缘于清代(🎆)在(🧠)全国全是有名的苏(🎯)式糖果是选用天然植物(😚)果料(📉)和花料对付(🐱)麦芽糖和白糖制作而成全(🦉)部糖果都配(📙)料(👰)天然但是制作工艺考究(👳)种类丰(🔽)富最有特色(🌃)老祖(👂)松子糖和(🔎)杏(📚)糖

3苏(👛)州海平面(📗)高度多少米(🔱)

苏(⬆)州地势(👵)低平平原占总面积的55苏(🕥)州分别直属中央于两个一(🐺)级的自然地理(😐)区长江(🥤)三角洲平原地区和太湖平原地区分属于4个二级自(🕊)然区沿江平原沙洲区苏锡(💠)平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地(🦗)貌(👍)特征以平(🤦)缓平原为上(❣)全(🈵)市的地势低平(📏)自西(🗞)向(👯)东很缓(💞)慢(✉)倾斜平原的海(📏)拔高度34米(⛵)阳澄湖和吴江一(🏏)带(🤞)仅2米以内

苏州位处中(🌽)国华东(⤴)地(✡)区江苏东南部长三角中部是扬子江(🐝)城(✔)市群(🔬)有用组成部分东傍上海南接浙(🚼)江西抱太湖北依长(📒)江苏州属亚(🍿)热带季风海洋性气候四季分(🏑)明(💢)雨量充沛(🗾)种植水稻小麦油菜品质上佳棉(🗂)花蚕桑(🕓)林(👦)果特产(🔁)有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳(🙊)澄湖(🧞)大闸蟹等

4苏州(👘)必(😋)吃十(😴)大名吃(🏆)

中(🀄)国十大面条中(🐩)国地域十大名小吃奥灶面中国十大面条之一是江(🥫)苏省昆山市(🤽)的悠(🧔)久的传统面(🌤)食小吃之一一类苏菜系都是苏州著(🐄)名的(😻)特色小吃到(🙎)昆山乘船游玉峰山(⭐)人们总要去奥灶馆慢(🌑)慢品尝一碗奥灶面奥灶面(🔎)以(🦍)红(👜)油爆鱼面和白(🕷)汤卤鸭面极其很著名其(🏓)做法是用青鱼的(🉐)鱼鳞鱼(🥩)鳃(🥩)鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以味道(🍂)鲜(📁)美可口十分如果你是只是相对而言浇头(🏊)有制作考究(🉑)爆鱼一律(🦄)用(🚝)青鱼制作卤(⏲)鸭(⏫)则以昆(🎵)山大麻鸭用老汤烧煮(🕤)故(🚍)肥而不腻(🍢)奥灶面更是被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名吃奥灶面特别(👷)以昆山(🌊)奥灶面馆胥(📂)城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜(🐔)肉月饼

中国地(🍰)域(📄)十(🧑)大名小吃苏式鲜(🍂)肉月(🍻)饼是由苏(🐫)式月饼是江南一带的地方(🌽)现代(⏸)名点确实是苏州著名的传统糕(🌱)点小吃苏式月饼用小麦粉(🛸)饴糖食用(😛)植物油或猪油水等(🌺)制皮用小麦粉食(🎙)用(🏔)植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工艺加工(🚔)而成外(🏽)皮(🔂)酥脆而粉饱满的肉汁慢慢(🎒)渗透其(👼)间(🚝)更是一绝苏式鲜肉月饼还(😼)被中(🐿)国烹饪协会(📣)评为江苏省的中国(🏆)地(📥)域十大名小吃苏式鲜肉月(🎗)饼尤其以胥城鲜(🗡)肉月(🍁)饼和稻香村鲜肉月饼比较(🎍)有(✴)名

3苏州糕团

中国地(☔)域十(🚏)大(♒)经典小吃国家(🏸)地理标志保(👓)护产品苏州糕团即苏式糕团(😙)为苏州糕(🈴)点的统称是(🤡)苏州著名的传(🕰)统糕点苏州著名的(🍱)糕点有梅花(🌛)糕海棠糕葱(💠)猪油糕猪油年糕金钱方糕松(❔)子黄千糕(❤)云片糕其他苏州糕(🏽)团更何况以黄天源牌的(😌)苏(🐲)州糕(😍)团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有(🙅)近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大(🍍)方糕松子黄千糕枣松(🏓)猪油(🛷)夹糕炒肉团双馅团等(🥙)三百余种(🚍)最具特色的那就(🎖)是时令特色糕团一月闹元宵二月背(😻)后撑腰糕三月清明团(🍬)四月神仙糕五月端午粽六月谢灶(🚢)团七(😲)月豇豆糕八(👢)月食糍(🦎)团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄天源的苏州糕(📧)团被中国(🐒)烹饪协会(📗)评为(🎚)江苏(💑)省(💷)的中国地域十大名小吃

4枫镇大(🚬)面枫镇大(⭕)面是江苏枫镇特色名点(🔍)因调味时不需要(🎍)酱油汤汁微(👌)博澄清故称白汤大面又是苏州著名(🥞)的(🤳)传统(👚)面食小吃枫镇(🆔)大(💢)面制作历史已近(🌉)200多年历史相(😈)传乾(⏸)隆下江南景点游(🏋)玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并(🔌)御封枫镇白汤大(💺)肉面数百年间枫镇大(🎉)面便美名远扬为世人所(😄)熟知枫镇大面被誉为苏州(🧦)最(🚂)难做最(🍮)精密细致最(🔶)鲜(🏮)香(💲)的面要区(〽)分质(🙁)优五花肉在褪毛刷洗等一这款步(🌗)骤加佐料放入锅中(🎤)焖4个半小时才能起锅汤头则(🃏)用肉骨(📁)黄鳝骨(🎍)螺蛳肉虾脑等(🎎)多种鲜味煮制而成其口(🧢)感鲜美异(🆑)常焖肉入(👙)口即化

5赵小(🔈)熙冰糖葫芦(🎴)

赵小熙盒(🥥)装小串冰糖葫芦原(🛢)创(🍕)古风者(💆)让酸甜滋味一年四(🏫)季陪伴(💷)你(⛽)

冰糖葫芦以及中(🖊)国著名小吃盛载着(💃)厚重的传统文化也念想着许(🧤)多人(🌘)酸(🥫)甜(😽)味道的童年回忆赵小熙始终致(👐)力(🚏)于基于传统与潮流的碰撞探索它冰糖葫芦的一些很有可能(💽)让更大(😁)人重新(🥫)拾起(🤴)童年的甜蜜也让冰糖葫芦(🐖)这一传(🛶)统特色小吃(🉑)焕发生机出新(🚖)的(😈)生命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是(🎷)江苏苏(❔)州著名的传统美食一直并(🛌)无将近八十多年的历史创始人是生产出来津津(👴)牌卤汁豆腐干的苏州食品厂(⏱)因其前身为老津津牛肉工场开怀(😢)牌卤汁豆腐干由此得名开(⚡)怀牌卤(🌩)汁豆腐干精(📲)选上好原料配(🎻)以优质辅料建议使用(🐷)民间技(🚒)法和(🚢)先进工艺加工生(🍎)产(🧝)而(🏛)成卤汁十(💗)分丰富吃口弹牙软糯价格适中风味独特(⏳)

7糖(🈚)粥

糖粥也叫(👮)红豆粥是用红糖和小(📈)米煮成(🙀)其口感丝滑(🔜)汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特(🎏)色小吃糖粥又是苏州一种(😲)冬至节令(👐)小吃冬至节苏(🏑)州有吃红豆粥的(⛄)习俗现今已近一(📴)千六百多年历史苏州(💽)的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥分开而做有红云盖白雪之美白(🅿)米粥煮得相当的没(📛)到位不稀不稠(✡)粘糯粘稠状豆沙(📖)玉米糊(🥪)糊(🐀)香(💹)香(☝)甜(❣)甜不腻(🎏)

8酒酿饼(🦇)

酒(📛)酿(♌)饼是江苏苏州地方民间名点也苏州春季的(🙇)时令点心最佳的位(📵)置的慢慢品尝(🐗)时节是在清明前后酒酿饼以苏州当地的(🐤)冬小麦和酒酿为主要原料(👦)制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之分品种主(⏺)要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热(🕥)食为佳特点是甜肥软韧(💟)油(💺)润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明(🌸)如果在春季到苏州游玩一定(🕳)要品尝品尝刚要做的酒(🎈)酿饼还也可以买(😾)一(😯)些能(🐮)够让亲(🏙)戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么(🥑)制(🐧)作的酒酿饼(🔕)之(💋)一著名

9苏(🆖)式蜜(🧘)饯

苏(😑)式蜜(💙)饯是(👳)苏州市吴中区和相城(🚰)区的(💷)特(📪)色传统特色小吃(🚍)有着悠久的历史其(💽)制作工艺独有味美色(⬛)鲜(📖)受百姓爱戴(🅱)消(🚼)费者的(💚)欢迎也是苏州著名的(🍸)零(🍜)食小吃苏州怎么(👫)制作(🥝)蜜(❇)饯的历史可远溯(🦉)到三国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是宫廷食品苏(✊)式蜜饯2个装(🎱)甲旅(🏽)160多个品种以金(🔔)丝蜜(🍥)枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制(⬅)陈皮中最比较著名苏式(🔁)话梅的风味是甜中带酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久(✌)最受旅(🚐)游(🧔)者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽(⬆)口具有开(📜)胃避免咳嗽功能(🧑)

10苏州(🏴)蟹壳黄

蟹壳黄民间(🌼)俗称小麻糕因其烤(🦄)的后一面鼓涨颇像(💤)螃蟹(🕤)的壳而得(🚙)名是江浙沪(🕝)一带的特色小(🔄)吃(🐆)之(🥒)一(💣)常与大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(🏻)很流行(🛡)都是苏州著名的特色小吃之一(🎨)其(👣)特点是形似蟹壳色呈金黄油(♎)多不腻香(🎍)脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意(😒)分(⛔)为(🧤)咸(🎓)甜两种当然了老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏(🦕)州蟹壳黄做法类似(🌧)于海派蟹壳(🔋)黄咸(🤚)味蟹壳黄以猪肉(🐯)丁偏(🎡)于软腻的苏式肉松和细(📌)腻柔滑的台(🖇)式肉松调和(🦊)在一起那(🏨)就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板(🛎)油(🤤)葱花火腿食用油(🛶)相当味道鲜美