• 1苏州酱油河虾的(📏)做法
• 2苏(♈)州有什(🔒)么好吃的
• 3苏(🍓)州海平面高(🔫)度多少(🕣)米
• 4苏州必(🌁)吃十大名吃

1苏州酱油河虾的(🎆)做法

more

河虾(⚾)500克(🅿)

精制盐7克(♑)

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株(🌘)

植物油75300毫升

湿淀(💱)粉5克

蛋(🎙)清(🙂)半只

1将(👻)河虾巨细靡(🧀)遗(🔜)剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗(👵)净

2滤干(🐰)虾仁放(📸)入碗中参加5克精制盐5克食(⏩)用碱浸泡(🕋)15分钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁控干水分加2克(🥂)盐1只(🕜)鸡(🖌)蛋清和干淀粉搅拌均匀再(🍍)后放放(🥁)冰(🛠)箱冷藏10分(📯)钟以内

4炒锅中放油实(😗)耗50毫升加热(💖)至温热(😧)约3成热调成中小(💕)火放入虾仁滑(🧑)油至颜色变白捞(🗞)出沥干控油备用

5炒锅留(🖤)底(🍳)油中(🗄)火加(〰)热至5成热时加(👿)入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒(🐃)也可以加少许鸡粉炒匀后淋(🍦)入少许(🦉)水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又(🎬)好吃的(🏺)河虾(🍺)仁腌(🦂)方法成功开吃

2苏州有什么(➡)好(🆒)吃(⛹)的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶(😻)面是昆山的一道主食其通常的特点是面汤(👋)鲜美主要原料是用青(🕵)鱼(🛸)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后(🆒)精心熬制面条也相当绵劲有(🛵)嚼劲苏州人对吃(🌄)确实很(👣)执着也很讲究有地方(📜)特色(🕛)的专业名词重青免(👑)青款汤紧汤(🕚)等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月(🖱)饼肉质紧致肉汁鲜美(🐝)但他那样(⛴)的手艺是苏州独(💧)特(🏤)色(🥀)彩(👵)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹(🍎)水咬一口非常行最简形矩(💽)阵逢节月饼季老苏州我总是会排(👳)着细长队等新鲜(😣)的月饼(🤰)正式出炉代表(🐀)胥城肉月饼(🙈)

三苏州糕团

苏州糕团(🐵)也老(🎫)苏州最(🥣)爱(🧣)的点(📽)心之一世世代代流传(🔺)现在很乐意手(🐌)工做糕(🐌)团(📘)的手艺人比较少了但它(🛫)早(🦀)就融入到苏州人的(🌛)骨(✒)子(🖥)里无论(🔻)是逢年过节都会有可以购买的习惯它一年四季(🥝)都有吧相同的应景花样(🥂)口味(⏺)酥软甜糯(📽)虽(🐵)粘却不(🥘)黏牙(🍼)代表猪油膏(💬)

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难(🌓)做(🎓)最精细最鲜甜的面(🏓)条也苏州的特色名(😈)点面汤分为红汤和白汤(🍁)面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头(💿)螺蛳(🍭)肉(🃏)等熬加(😥)工成老汤每家的秘方都神态各(🌟)异苏州人都讲究大清早敢(💸)头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵(🆑)馒头以鲜肉为内馅(😻)在油(🛺)炸后制而成口感外脆内软(🦂)肉汁多而肉(🎫)嫩(🕉)确实(🎙)是老(🔁)苏州最爱(📫)的美食之一(🍳)

六卤汁豆腐干(🈯)

卤汁豆腐干是苏(📀)著名的(🕖)民间小吃(🎂)口味偏甜又是热爱甜的食物的(📢)苏州特色的味道代表浸浸豆腐干(🏦)

七豆(🎭)沙糖粥

笃笃笃卖糖粥(🎠)剧烈我们从出生长大的(📥)童谣是你是什么苏州人童年的味道(📏)它是用红糖和糯米伴着豆沙(🈶)一(🌖)起(⛹)煮制(📦)而成口味甜却不腻这(🐭)种(😬)吃粥习俗(📕)在苏州(🧣)已(🏳)经有一千多年的(🗝)历史(㊙)了(🤚)

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会(🌌)在(🔡)苏州(🔧)蜜饯厂公(💿)然采(👨)购人员苏州(🌬)人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色(🏡)小(💬)吃另(📋)外以前(📈)的宫廷美食现在(📒)也早足迹遍布全国受(🏣)百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄(❌)

苏(🖱)州蟹壳黄形状像蟹(👿)壳颜色金黄一层膜的芝麻焦(🌼)香四溢酥脆(☔)的(🏘)外壳咬(🏩)一口满嘴留香有咸甜(💿)两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在全国全是有名的苏式糖果是选用天然植物果料和花料对付(✉)麦芽糖和白糖制(🥤)作(🏰)而成全部糖(🙋)果都配(🥄)料天然但是制作工艺考究种类丰富(🎧)最有特色老祖松子(✂)糖(⛵)和杏糖

3苏州海平面高度(💮)多少米

苏(📠)州地势低平平(👦)原占总面积的55苏州分别直(✝)属(🕯)中央于两个(🚒)一级的(🎮)自然地(📟)理区(🈶)长江三(🎪)角洲平原地区和太湖平原地区(🏰)分属于4个二级自然区沿江平原沙洲区苏锡(🔦)平原(🔌)区太(🚉)湖及湖滨丘(🐌)陵区阳澄(🔘)淀泖低地区地貌特征(🤣)以平缓平原为上全市的地势低平自西(🔄)向东很缓慢倾斜平原(💕)的(🐹)海拔高度34米(🎒)阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位(💦)处中国华东地(🗨)区江苏东(📚)南部长三角中部是扬子江城市群有用(📔)组成(🕉)部分东傍上海南接浙江西抱太湖北依(⛵)长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季(🚬)分明(✍)雨(🕧)量充沛种植水稻小麦油菜品质上佳棉花(😂)蚕桑林(🚘)果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖大闸(🕷)蟹等

4苏州必(🙍)吃(🤝)十大名吃

中国十大(🧑)面条中国(🕐)地域十(📳)大名(🧘)小吃奥(🥦)灶(👞)面中国(🚝)十大面条(🚗)之一是江苏省昆山市的悠(👴)久(🚆)的传统面食小吃之一(💥)一类苏菜(🚭)系都是苏州著名(⛓)的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们(🥢)总要去奥灶馆慢慢品尝一碗(🤪)奥(⏰)灶面奥灶面(🐓)以红(😘)油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其做法是用青鱼(⏳)的鱼(🥜)鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎(🍠)煮(📲)而(💽)成所以味道鲜美可口十分如(🏰)果你是(🔏)只是相(🥝)对而言浇头(🛏)有(💌)制作考究爆(🌭)鱼一律(🆎)用青鱼制(👺)作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧煮(🆒)故肥而(🔓)不腻奥灶面更(🔣)是被中国烹饪协会评为江苏省(👔)的中国地域十大名吃奥灶面(🐮)特别以(🐄)昆山奥灶面馆胥城大厦(🤫)制(🕵)作(🌕)地都很便宜又好

2苏(🕌)式鲜肉月饼

中国地域十大名(💉)小(🍮)吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带的地(🛅)方现代名点确实是苏州著名的传统糕(💲)点小吃苏式月饼用小麦粉饴(❤)糖食用植(❌)物油或猪油(🌽)水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥(👬)经制酥皮(🍵)包馅成形焙烤工艺加(⬅)工(💋)而成外皮酥(🕛)脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更是一绝苏式鲜肉月饼(🐗)还被(👣)中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼尤(💰)其(💗)以胥(🌥)城鲜(🦆)肉月饼和(🐤)稻(🔢)香村鲜肉月饼比(📬)较有名

3苏州糕团(📏)

中国地(📖)域十大经典小(🔶)吃国家(📭)地理标志保护产品苏州糕团即苏式糕团(🚨)为苏州糕点的统称是(🍉)苏州(🏎)著名的(😉)传统糕点苏州(🚭)著名的糕点有梅花糕海棠(💨)糕葱(🧔)猪油糕猪油年糕金(🙊)钱方糕松子黄千糕(⭕)云片糕(⤴)其他苏州糕团更(🔷)何况以黄天源牌的(😦)苏州糕团极(🚾)其世界著名黄天源牌制作的糕团有近200年历(⬆)史包涵时(💷)令特色糕团玫(🔖)瑰大方糕(🌗)松子黄千糕(👤)枣(🏢)松猪油夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具特色的那就是时令特(🌷)色糕团一月(🚉)闹元宵二月背后(🈂)撑腰糕三月清明(❄)团四(😰)月神仙糕五月端午粽六月谢灶团七月豇豆(🛴)糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至团十二(🎐)月(🏣)糖年糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃(🦗)

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调味时不需要酱油汤汁微博澄清故称白汤大面又是苏州著(👸)名的传统(🐏)面食(😞)小吃枫镇大面制作历史已(🎇)近200多年历史相传乾隆下江南景点游(👏)玩寒山寺后(🔟)偶然路过枫桥品(🤲)尝此面后赞(🤒)誉并御封枫镇白汤(⚾)大肉面(💬)数百年间枫镇大(🛃)面便美名远扬为世人所熟(🦒)知(🍾)枫(🤚)镇大(🚧)面被誉为苏州最难做最精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉在褪(🔬)毛刷洗等一这款(🤜)步骤加佐料放入锅中(🤨)焖4个(🕺)半小时才能(🎋)起锅汤头(💟)则用肉骨黄(〽)鳝骨螺蛳肉虾脑等(📯)多种鲜味(🍽)煮制而成其口感鲜美异(🈚)常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵(🍖)小熙盒装小串冰糖葫芦(🎃)原创古(🚔)风者让酸甜滋味一(🤮)年四季陪伴你

冰糖葫(🥦)芦以及中国著名(🚰)小吃盛载着厚重的传(🎮)统文(🚄)化也念想着许多(🍎)人酸甜味道的童年(👡)回忆赵小熙始终致力于基于(🛥)传统(📠)与(🌈)潮(🤖)流的碰撞探索它冰(🥖)糖葫芦的一些很有(👉)可能(🏅)让更大人重新拾起童年的甜(📲)蜜也让冰糖葫(📿)芦这一传(⛄)统特色小吃焕发生机出新的生命力

6卤汁豆腐(💪)干

国家地理(🥥)标志保护产(➗)品(🌙)卤汁豆腐干(🌚)是(🔭)江苏苏州著名的传统美(🙃)食一(🥋)直并无将近(👠)八十多(🦋)年的历史(🔴)创始人是生产出来津津牌卤(🥃)汁(🤨)豆腐干的苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌(🎓)卤汁(🙌)豆腐干(🖲)由此得(🗯)名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅(🐌)料建议使(🛳)用民间技法和(🌵)先进工(❗)艺加工生产(🏙)而成卤汁十分丰富吃口弹牙(🏝)软糯价格适(🥟)中风味独特

7糖粥

糖粥也叫(🧔)红豆粥(🦔)是用红糖和小(🛋)米(🗣)煮成其口(🤱)感丝滑汤汁粘稠味道清甜是(🔐)江(📯)苏(😶)苏州著(🍅)名的特色小(🕣)吃糖粥又是苏州一(🤨)种冬(📽)至节令(🥏)小吃冬至节苏州有(🤾)吃红豆粥的习俗现今已近一千六百多年历(❤)史苏(🛎)州的红(🤯)豆粥变(㊗)得异常精致细腻红豆和粥分开而做有红云(🐕)盖白雪之美白米粥煮得相当的没到(🌯)位不稀不稠粘(🛩)糯粘稠状豆(📲)沙(⛑)玉米糊糊香(➡)香甜甜不腻

8酒酿饼(📔)

酒酿饼(🐂)是江苏苏州(🏉)地方民间(🍍)名点(🔊)也苏州(🐶)春(💜)季的时令点心最佳的位置的慢慢品尝时(🕧)节(⬆)是在清明前(💏)后酒酿饼以苏州当地的冬(🔟)小麦和酒(🙄)酿(🥦)为主(🉐)要原(🍢)料制作而成外观和小月饼相象酒酿饼有荤素之(💥)分品种主(💞)要注意有玫瑰(📖)豆沙薄荷等味酒(⏯)酿饼以热食为佳特点是甜肥(🌩)软韧油润晶莹透明色泽鲜(💗)艳滋味分明如果(🅱)在春季到(🏗)苏州(🉐)游玩一定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些能够让亲(💄)戚朋友酒酿饼(🔦)尤以同万(🍌)兴怎么制(🤣)作的酒酿饼(🏐)之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和(🥐)相城(✋)区的特色(🌦)传统特(🧗)色小吃有着悠久的历史(🐿)其(😳)制作工艺独有味美(🛩)色鲜受百姓爱戴消费(🤜)者(💺)的欢迎也是苏州著名(🔸)的零(🎗)食小吃(💀)苏(🌪)州怎么(🔖)制作蜜饯的历史可远溯到三国时代清代是苏式蜜饯(🛏)的(🍴)鼎盛时期其中以张祥丰之一比较(🥇)著名民风(🚭)剽悍是宫廷(🕺)食品苏(💶)式(🤗)蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝蜜(💞)枣(😦)鲜(⏱)奶油话梅金丝(😔)金桔白糖杨梅九制陈皮中最(⏱)比较著名苏式(📟)话梅的风味是甜中带(🔴)酸口含一粒爽口(📢)生津但是细(🎳)细的品(💺)味久最受旅游者喜(🔓)爱用洞庭(⬆)柑桔怎(⌚)么制作而成(🈹)的(⚓)苏桔饼和金桔(🃏)饼桔香浓(📛)郁味甜爽口具有开胃(👁)避免(👉)咳嗽功能(🥠)

10苏州蟹壳黄

蟹(🍠)壳黄民间(🚙)俗称小麻糕因其烤的后(🦇)一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江(👷)浙沪一带的特色小吃之一常与(🐙)大麻糕红色搭配作礼品用(🕺)在苏州很流(🍉)行都是苏(🚵)州著名的特色小吃之(👺)一其特(🙊)点是形似蟹(🦃)壳色呈金黄油多不(🐪)腻(💼)香脆酥松(🔴)糖馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹壳(⏸)黄主要注意分为咸甜两(🏪)种当然了老苏州(🌐)最(👧)爱的是咸味蟹(🎣)壳(🛴)黄苏州(🦁)蟹壳黄做(🔛)法类似于(🥇)海(🕥)派蟹壳黄(🤡)咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和(🔵)细腻柔滑的(🏿)台式肉松(🔥)调和在一起那就是软中带(🌟)脆的(📧)单双层口感一并(🌖)加入猪板油葱花(🚟)火腿食用油相(🗓)当味道鲜美