• 1苏州(🕋)酱油河虾(🐮)的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州(🎅)海平面(🔘)高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油(⌚)河虾的做法(🏥)

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河虾500克(😝)

精制盐7克

食用碱5克(🐋)

干淀粉3克

小葱2株

植(🧦)物(🎇)油75300毫升(🏪)

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河(🥥)虾巨(📻)细靡(🔗)遗剥去外壳皮拿出(⏱)净鲜肉放(🈸)入碗中洗净(✳)

2滤干虾仁(🎒)放入碗中参加5克精制盐(🕌)5克(🍎)食用(🌯)碱浸(🐆)泡15分钟后冲(🏤)几次(😝)水可以去掉碱味

3将冲水后的虾仁(🎨)控干水分加2克盐(🌐)1只(🍴)鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后(📽)放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放(🍓)油实(🏻)耗50毫升加热至温热约3成热调成中小(😅)火放入虾仁滑油至(🥐)颜色变白捞出沥干控(🎀)油备用

5炒锅留底油(👙)中火加热至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡粉炒匀后淋入少许(🔑)水淀粉水勾芡(🌿)再试一下

7装入盘中上桌孕妇食(🍔)用(🏟)

8美味又(🌪)好吃的河(🚙)虾仁腌方(🔺)法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中(🏗)国十大面条之一的奥灶面是昆山的一道(🔼)主食其通常的特点是面(📦)汤鲜美主要(🐑)原料是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(😾)肉鱼的搅碎(🌍)后精心熬制面条也相当(🚍)绵(🚔)劲有嚼劲苏州人对吃确(🌍)实很执着也很讲究(🍦)有地方特色(🧘)的专业(🧟)名(🛬)词重青免青款汤紧汤(🚄)等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉汁(🏍)鲜(🕓)美但他那样的(🛬)手艺是苏(🏊)州独(➗)特(🍔)色彩肉(👛)汁侵蚀在月饼中月饼皮(🏥)脆糯翠竹水(🐩)咬一口非常行最简形(🚍)矩阵逢节月饼(🚫)季(🎊)老苏州我总是(💌)会(🙅)排着细长队(🚨)等(🌥)新鲜的月饼正式(🖐)出(🗻)炉代表(🈯)胥城肉月饼

三(🌯)苏州糕团

苏州糕团也老(👋)苏州最(♐)爱的点心之一世世(🔑)代代流传现在很乐意(📶)手工做糕团的手艺人比较(🐵)少了但它早(🏑)就(🕢)融入到苏(👘)州(🔞)人的骨子里无论是逢年过节都会有可(🍂)以购(🏴)买的习(🌏)惯它一年四季都有吧相同的应(🌱)景花样口味酥软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被(🌉)誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条也(🐂)苏州的(🔨)特色名点面汤(📼)分为红汤和(🤰)白汤面(💯)汤鲜美是由肉骨(🏦)头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老汤每(😣)家(🏜)的秘方都神(🔆)态各异苏州人都(🚾)讲究大(💙)清(🚯)早敢头汤面这是对生活的态度

五(📃)紧(🥑)酵(🗳)馒头

紧酵馒头以鲜肉为(🕟)内馅在(🛤)油炸(🕊)后制而成口感(👠)外脆内软(🔥)肉汁多而肉(🌐)嫩确实是老苏州(🐘)最爱的美(🤓)食之一

六(🎿)卤汁豆腐干

卤汁豆(⚽)腐干是苏著名(🐵)的民(📖)间小(🏰)吃口味偏甜又(🔆)是热爱甜的食物的苏(🏢)州特色的味道代表浸浸豆(🚛)腐干

七豆沙糖(🆗)粥

笃笃(🧝)笃卖(⬜)糖粥剧烈(🧜)我们从出生长(🎖)大的童谣(🥤)是你是什么苏州(💅)人童年的味道它是用红糖和糯米伴着豆(🐼)沙一起煮制而成口味甜却不腻(⛎)这种(🙀)吃粥习(🚅)俗在苏州已经有一千多年的历(🍅)史了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购人员苏州人实(🐎)在是太爱吃甜品了蜜饯(⚾)是苏州(🐩)的特色小吃(🚵)另(🐚)外以前的宫(🍨)廷美(♍)食现在也早足迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🗃)黄形状像(👵)蟹(❣)壳颜色金(🦋)黄一层膜(⏩)的芝麻焦香四溢酥(🎾)脆的外壳咬一口满嘴留香有咸甜(🏾)两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在(🎣)全国全是有名的苏式(💒)糖果是选用天然(🚂)植物果料和花料对付麦芽糖和白糖制作(🌥)而成全部糖果(🐿)都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最有特色老祖松子糖(😍)和杏糖

3苏州海平面高度(⏭)多(👊)少米

苏州地势低平(🍄)平(⛴)原(🔰)占总面积的(🕹)55苏州分别直属中(⏱)央于两个一(🐲)级(💠)的自然地(✉)理区(🏣)长江三角洲平原地区和太(👬)湖平原地区分(👣)属于4个二级自然(🏩)区沿江平原(😀)沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区(🤓)地貌特(🕚)征以平缓平原(😐)为上全(🎣)市的地(🤘)势(🔢)低平自西向东很缓慢倾(🍹)斜平原的(🔫)海拔高度34米阳澄湖和吴(📞)江一带仅2米以内

苏州位处中(🐂)国华东(🗒)地区江(🌃)苏东南(🍗)部长三(🕵)角中(🥁)部是扬子江城市群有用组成部分(⛴)东傍上海南接(🌠)浙江西抱太湖(💏)北依长江苏(🎖)州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水(🍟)稻小麦油(⏲)菜品质上佳棉(🆒)花蚕桑林果特产有碧螺(🗽)春茶叶长江(🎶)刀鱼太湖银(💕)鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏州必(🎴)吃十大名吃

中国十大面条中国地域(😢)十大名(🌬)小吃奥灶面(🥁)中国十大面条之一(👤)是(🛏)江苏省昆山(🐛)市的悠久的传统面食小吃(🤐)之(🈶)一一类苏菜(🌸)系都是苏州著名的特色(🏤)小(🚥)吃到昆山乘船游玉峰山(😔)人们总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥(🍎)灶面奥灶面以红油爆(🙆)鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其(❤)做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘(🖍)液煎煮(🈹)而成所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对而言浇头有制(🔸)作考究爆鱼一律用(🗳)青鱼(🐵)制作(💃)卤鸭(⌛)则以昆山大麻鸭(🍢)用老汤烧煮故肥而不腻奥(😬)灶面更是被中国烹(🐆)饪协会评为江苏省的中国地域十大名(🏀)吃(🚏)奥灶面特别以昆山奥(🖤)灶面馆胥城大(🌏)厦制作(😬)地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国(🌼)地域十(🎥)大(♟)名小吃苏式鲜肉(🐁)月饼是由苏式月饼(🕴)是江南一带(🧐)的地方(🎦)现代名(🎊)点确(🍇)实(😜)是苏州(⭐)著名(🔚)的传统糕点小吃苏式月饼用(🥏)小麦粉(😀)饴(🈲)糖食(🎮)用植(🦓)物油或(💹)猪油水(⭕)等(〰)制皮用小麦粉食(📥)用植(➖)物油或猪(🛃)油制酥经制酥皮包馅成(👑)形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗(🏄)透其(🎻)间更是一绝苏(🔒)式鲜肉月(❕)饼还(🎾)被(🚵)中国(⏰)烹饪协会评为江苏省的(📥)中国地域(🦋)十大名(🌛)小吃苏式鲜肉月(🥒)饼(👂)尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有(🌝)名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国(😬)家地理标志(🥢)保护产品苏州(🛬)糕团即苏式(🛺)糕团为(🍕)苏州(📼)糕点的统称(🦕)是苏州著名的传统糕点苏州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪(👻)油(🎪)糕猪油年糕金(😰)钱方糕(🥩)松子黄千糕云(👩)片糕其他苏州(🕌)糕团更何况以黄天源牌(🚰)的苏州糕团(🚇)极其(📌)世界著名黄天源牌(🥚)制作的糕(🚞)团有近200年(📱)历史包涵时令特色糕团玫瑰(🌩)大方(🛩)糕松子黄千糕(🏿)枣松猪(🏤)油(〰)夹糕炒肉团双馅团等三百余种最具特色(👺)的那就是时令特色(🏜)糕团一月闹元宵二月背(⏯)后撑腰糕三月清明(🕣)团四月(👒)神(📢)仙糕五月端(⌛)午粽六月谢灶团七月(🛐)豇豆糕八月(🤖)食糍团九月重阳糕十月南(🛄)瓜团十(🏇)一月冬至团(🚝)十(✳)二月糖年糕黄天源的苏(🛶)州糕团被中国(😚)烹饪协会评为(🎪)江苏省的中国地域十(🚡)大名小吃(🥞)

4枫镇(🌺)大面枫镇(⛱)大面是江苏枫镇特色名点(♟)因调味时不(📒)需(🤦)要酱油汤汁(🗡)微博澄清(🌮)故称白汤大面又是苏州著名的传统(🎵)面食小吃枫镇大面制作历(📌)史已(🖲)近200多年历(👺)史相传(💳)乾隆下江南(🔞)景点游(🍱)玩寒山寺后偶然路(🐎)过(👅)枫(⛱)桥(🌴)品尝(🚷)此(📋)面后赞誉并御封枫镇白汤大肉面数百年(🥇)间枫(🚸)镇大面(🌑)便美名远扬为世(😞)人所熟知枫镇大面被誉(👾)为苏州最(🎰)难做最精密细致最鲜香的面要(🕶)区分质优五花肉在(🗼)褪毛刷洗等一这款步骤加佐(👆)料放入(🚏)锅中焖4个(📹)半小时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝(🌏)骨螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮制而成其口感鲜(🤩)美异常焖(🌓)肉(⛵)入口即化

5赵小熙冰糖葫芦(🎖)

赵小熙(💵)盒装小串冰糖葫(📗)芦原创古风者让(🐒)酸甜滋味(🛒)一年四季陪伴你(🦒)

冰糖(➿)葫芦以及(🛍)中国著名小吃盛载着厚重的(✝)传统文化也念想着许多人酸甜味道(🏯)的童年回忆赵小(🐨)熙始终致力于基于传统与潮流的碰(🥡)撞探(🛢)索它冰糖葫芦(🔵)的(😲)一些(🙊)很有可(🙎)能让更(🆙)大人重新拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦(📁)这一传统特色小吃焕发生(🎮)机(💜)出新(👢)的生命力

6卤汁豆腐干

国家地(🎏)理标志保护产品卤(💎)汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一(🚛)直并无将近(🐻)八(🏨)十多年的历(😅)史(🖤)创(🖼)始人是(🌡)生产(🤼)出来津津牌卤汁豆腐干(📒)的苏州食品厂因其前(🛣)身为老(🕸)津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀(📃)牌卤汁(🥠)豆腐干(🥣)精选上好原料配(🙌)以(🥀)优质辅料建(👑)议使用民间技法和先进工艺加工生产而成(🦊)卤汁十分丰富(💀)吃(🛍)口弹牙软糯价格适(🏄)中风味(🤠)独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红(🦑)糖和小米(🐂)煮成其口感丝滑(🌍)汤汁粘稠味道清甜(🗝)是(🙏)江苏苏州(🍐)著(🤚)名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬至(🤠)节令小吃冬至节苏州有吃红豆粥(☝)的习俗现(🔨)今已(🎈)近(🌺)一千六百(📚)多年历史苏州(🛋)的红豆粥(💶)变得(🎟)异常精致细腻红豆(🧒)和粥分开而做有红云盖白雪之美白米粥煮得相当的没到(🐱)位不稀不稠粘糯粘稠(😴)状豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒(😦)酿饼(🥠)

酒酿饼是江苏苏州地方(✝)民(🚖)间名点也苏(🙆)州春季(📠)的时令点心最(🙀)佳的位置的慢慢品尝时节是在清明前(🕺)后酒酿(🕓)饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主(🏯)要原料制作而成外观和小月(🕖)饼相象酒酿饼有荤素之分品(🏉)种主要(🏮)注意有玫瑰(🔍)豆沙薄(🧘)荷等味酒酿饼(🦔)以热(🎸)食(🏺)为佳特(🤖)点(⛰)是甜肥软(📲)韧油润(🗒)晶莹透明色泽鲜艳滋(🍻)味分明(🕟)如果在(💜)春季(🐮)到苏州游玩一定要(🔆)品尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些(🕸)能(😓)够让亲戚朋(📿)友(🔏)酒酿饼尤以同万兴怎么制作的(👐)酒酿饼之一(🛳)著名

9苏式蜜(🍵)饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统特色小吃有着(💬)悠(⛔)久的历史其制作工(🖇)艺独(🚮)有味(👪)美色鲜受百姓爱戴消费者的(💭)欢迎也是(🀄)苏州(👍)著名的零食(😸)小吃(♐)苏州怎么制作蜜饯的历史可远溯到三国时(😽)代(🤒)清代是(🌸)苏式蜜饯的鼎盛时期(🕤)其中以张祥丰之一(💧)比较著名民风剽(🙃)悍是宫廷食品苏式蜜(🚜)饯2个装(🈸)甲旅160多个(🖌)品种以金丝蜜枣鲜奶油(🛸)话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈(🌉)皮中最比较著名(🎰)苏式话梅的风(👴)味是(😻)甜中带(🎇)酸口含一粒爽口生津但是细细的品味久(🎄)最受旅游者喜(🚮)爱(🤚)用洞庭柑(🔵)桔怎么制作而(📖)成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽(🏂)功能

10苏州蟹壳黄(♊)

蟹壳黄(💰)民(🐒)间俗(🎹)称小麻(🏹)糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得(✏)名是江浙沪一带的特色小吃之一常与大麻糕红色搭配作(🈂)礼品用在苏州很流行都是苏州著(👞)名的特色小吃之一其(🕠)特点(🎇)是(🔈)形(🏽)似蟹壳色呈金黄油(🌌)多不腻香脆(🔹)酥松(🎺)糖(😑)馅甜醇咸(👁)馅肉鲜苏州蟹(🧡)壳(⏭)黄主要(👬)注意分(🐍)为咸甜(📶)两种当然了老苏州(🌴)最爱的是咸味蟹壳黄(🏁)苏州(🚥)蟹壳黄做法类似(🧞)于(🌏)海派蟹(📻)壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉(🎾)松和细腻柔滑的(😝)台式肉松调和在一起那(🍱)就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板油(🍃)葱花(😨)火腿食(🌲)用(🍎)油相当味道鲜美